Рецепт Айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Айсберг

Айсберг (салат кочанный)	200 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	100 г
Куриная грудка (филе)	0 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	50 г
Чеснок	10 г
Креветка приготовленная	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.7 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2821 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	26%	644 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.2%	14000 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.5%	11526 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5%	3333 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	6.2%	2700 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.9 мкг	900 мкг	2.9%	4.9%	3475 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	1.212 мкг	~
бета Каротин	0.191 мг	5 мг	3.8%	6.4%	2618 г
Лютеин + Зеаксантин	83.939 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	2%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	2.5%	6667 г
Витамин В4, холин	6.47 мг	500 мг	1.3%	2.2%	7728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	2.7%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	3.5%	4762 г
Витамин В9, фолаты	10.636 мкг	400 мкг	2.7%	4.5%	3761 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	1.8%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	3.32 мг	90 мг	3.7%	6.2%	2711 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	1.8%	8824 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.266 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	18797 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	10.9%	1538 г
Витамин РР, НЭ	0.2767 мг	20 мг	1.4%	2.3%	7228 г
Ниацин	0.094 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.92 мг	2500 мг	8.6%	14.4%	1163 г
Кальций, Ca	50.76 мг	1000 мг	5.1%	8.5%	1970 г
Кремний, Si	0.039 мг	30 мг	0.1%	0.2%	76923 г
Магний, Mg	23.71 мг	400 мг	5.9%	9.9%	1687 г
Натрий, Na	130.41 мг	1300 мг	10%	16.8%	997 г
Сера, S	117.66 мг	1000 мг	11.8%	19.8%	850 г
Фосфор, P	127.9 мг	800 мг	16%	26.8%	625 г
Хлор, Cl	8.03 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	28643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.7 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.508 мг	18 мг	2.8%	4.7%	3543 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	18293 г
Кобальт, Co	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	3.5%	4717 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.0773 мг	2 мг	3.9%	6.5%	2587 г
Медь, Cu	193.03 мкг	1000 мкг	19.3%	32.3%	518 г
Молибден, Mo	0.764 мкг	70 мкг	1.1%	1.8%	9162 г
Никель, Ni	0.258 мкг	~
Олово, Sn	0.98 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	0.412 мкг	55 мкг	0.7%	1.2%	13350 г
Стронций, Sr	1.29 мкг	~
Фтор, F	2.41 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	165975 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	2.5%	6579 г
Цинк, Zn	0.858 мг	12 мг	7.2%	12.1%	1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.424 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.221 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.127 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.03 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.06 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.097 г	min 16.8 г	0.6%	1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.07 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.016 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Айсберг составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.7 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АЙСБЕРГ

Айсберг богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16 %, медью - 19,3 %

Чем полезен Айсберг

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Айсберг, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айсберг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе