Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Лук репчатый | 96 г |
| Картофель | 367 г |
| Капуста белокочанная | 354 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Морковь | 101 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.9% | 10857 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.9% | 11200 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.3% | 2857 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 41.5% | 1050 г |
| бета Каротин | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 45.4% | 960 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 6.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 3.5% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 5.2% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 15.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.249 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.7% | 7620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 61.1% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 7% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 44.5% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4781 мг | 20 мг | 2.4% | 10.5% | 4183 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.69 мг | 2500 мг | 5.9% | 25.8% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.6% | 6734 г |
| Кремний, Si | 16.849 мг | 30 мг | 56.2% | 245.4% | 178 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 9.6% | 4474 г |
| Натрий, Na | 4.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 28825 г |
| Сера, S | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.1% | 7067 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 10% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 19.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.5% | 11917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 7% | 6186 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 4.4% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 65.5% | 665 г |
| Литий, Li | 12.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 15.3% | 2833 г |
| Медь, Cu | 40.05 мкг | 1000 мкг | 4% | 17.5% | 2497 г |
| Молибден, Mo | 4.912 мкг | 70 мкг | 7% | 30.6% | 1425 г |
| Никель, Ni | 3.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.69 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 10% | 4269 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 21.8% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.1662 мг | 12 мг | 1.4% | 6.1% | 7220 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 93.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14 %, кремнием - 56,2 %, кобальтом - 15 %
Чем полезен Щи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметана 10 % Milbona
- Кокосовый пудинг
- Котлеты из говядины
- Чили кон карне
- Манная каша на воде
- ликер
- Спагетти с грибами и курицей
- Кекс с сухофруктами и орехами
- Сыр Тильзитер пикантный Milbona
- Сердце куриное
- Салат капустный постный без масла
- Овсяноблин
- печеная фасоль
- Салат Bistro Rimi
- Тёртый пирог
- Сыр "Брест-литовский" лёгкий
- Блины куриные
- юмбрик со сливками
- Куриная котлета с сыром
- Коктейль банан
- ОВОЩНОЙ САЛАТ
- Суп "Ассорти" от 17.03.21
- Курица с фасолью
- Котлеты из грудки
- Бризоль
- КУКУРУЗНЫЙ ПОЧАТОК ВАРЁНЫЙ
- Сырники на пару
- Соус майонезный грибной
- Пастила
- Оливки чёрные без косточки гигант
- Коктейль
- Сыр плавленый Cremig Leicht Milkana
- Салат простой-капустный
- Сырники из окары
- Грудка запечённая
- Куриная грудка запечённая с овощами
- КОТЛЕТЫ (50% говядины + 50% курицы)
- Морковь корейская
- Чай чёрный без сахара
- Макароны с фетой и грибами
- All bran prebiotic
- Хлебцы Delikatess
- Начинка
- Плов из грудки индейки
- Паприкаш
- вит. цинкосан фреш минт
- Плов в казане
- Каша славянская
- клетчатка
- Грибы белые сухие Deluxe
- Хлебцы гречнево-пшеничные
- 1 сырники копия
- Шиповник чай
- нектар яблоко-вишня
- Салат с креветками
- Форшмак
- Салат с тунцом, огурцом и яйцами
- Морковь свежая
- Батончик протеин. ваниль
- Торт Птичка
- Моцарелла
- Творог 5%
- Напиток кокосовый с соей обогащенный кальцием ALPRO Barista
- Сосиски сливочные
- Хлеб черный Литва
- Пана котта из чиа на кокосовом молоке с манго
- Помидоры
- Песто с маслинами
- Свекла
- Кабачки тушёные с перцем
- Лук репчатый
- овсяное печенье
- Гамбургер
- Картофель
- Салат витаминный Класс
- Чизбургер
- Перец зелёный
- Двойной чизбургер
- Салат с редиской
- Огненный имбирь
- Хлеб Крестьянский бездрожжевой
- Чечевичный суп
- Ленивые вареники с вишней
- Гречка
- Омлет со сливками
- Kuro4ka
- Омлет: яйца,шпинат, хоризо, цвете капуста,сыр
- Салат свекла с чесноком
- Штрудель
- Отбивная свиная
- Гречневая каша из хлопьев
- Гречка
- Шницель куриный рубленый
- Салат морской
- Сырники с творогом
- Халва самаркандская
- масло half fat
- Витамин Д3 1200МЕ +К2
- Заливной пирог с тунцом
- Сыр мягкий "Моцарелла"
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 22,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
