Рецепт Гречневая каша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с грибами

Киноа, приготовленная	100 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Авокадо	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1392 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	4.4%	1900 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	9%	918 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	4%	2086 г
Углеводы (общие)	12.8 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	13.2%	625 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.7%	3027 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.8 мкг	900 мкг	3.6%	3%	2744 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	6 мкг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	2.1%	3968 г
бета Криптоксантин	7 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	94.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4.4%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	5%	1651 г
Витамин В4, холин	15.82 мг	500 мг	3.2%	2.6%	3161 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	6%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	5.5%	1527 г
Витамин В9, фолаты	42.425 мкг	400 мкг	10.6%	8.8%	943 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	2.1%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.54 мг	90 мг	7.3%	6%	1376 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.858 мг	15 мг	5.7%	4.7%	1748 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	0.678 мг	~
дельта Токоферол	0.06 мг	~
Витамин Н, биотин	0.115 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	4.8%	1739 г
Витамин РР, НЭ	1.0455 мг	20 мг	5.2%	4.3%	1913 г
Ниацин	0.11 мг	~
Бетаин	0.175 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.25 мг	2500 мг	10.4%	8.6%	961 г
Кальций, Ca	57.1 мг	1000 мг	5.7%	4.7%	1751 г
Кремний, Si	1.2 мг	30 мг	4%	3.3%	2500 г
Магний, Mg	41 мг	400 мг	10.3%	8.5%	976 г
Натрий, Na	48.75 мг	1300 мг	3.8%	3.1%	2667 г
Сера, S	41 мг	1000 мг	4.1%	3.4%	2439 г
Фосфор, P	121 мг	800 мг	15.1%	12.5%	661 г
Хлор, Cl	73.85 мг	2300 мг	3.2%	2.6%	3114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	1.033 мг	18 мг	5.7%	4.7%	1742 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Кобальт, Co	1.2 мкг	10 мкг	12%	9.9%	833 г
Литий, Li	5.8 мкг	~
Марганец, Mn	0.384 мг	2 мг	19.2%	15.9%	521 г
Медь, Cu	168 мкг	1000 мкг	16.8%	13.9%	595 г
Молибден, Mo	1.4 мкг	70 мкг	2%	1.7%	5000 г
Никель, Ni	2.6 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	2.305 мкг	55 мкг	4.2%	3.5%	2386 г
Фтор, F	5.75 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	69565 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.7%	5000 г
Цинк, Zn	0.92 мг	12 мг	7.7%	6.4%	1304 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.843 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.428 г	~
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.204 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.229 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.712 г	~
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.303 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.592 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.4 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.25 мг	~
Стигмастерол	0.5 мг	~
бета Ситостерол	19 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.058 г	~
14:0 Миристиновая	0.121 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.926 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.096 г	min 16.8 г	18.4%	15.2%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.198 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.838 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.027 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.94 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ

Гречневая каша с грибами богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,1 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 19,2 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Гречневая каша с грибами

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая каша с грибами, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Смузи Лен + Ягоды Кузь

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе