Рецепт Витки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витки с сыром

Ветчина слабосолёная, приготовленная 23 г
Укроп 2 г
Чеснок 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.7 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 8.3% 415 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 13.9% 249 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4321 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 4.7% 740 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.361 мг 1.5 мг 24.1% 8.3% 416 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 4.8% 714 г
Витамин В4, холин 49.18 мг 500 мг 9.8% 3.4% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 3.8% 917 г
Витамин В9, фолаты 9.827 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4070 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 9% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 2.3% 1495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.376 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.652 мг 15 мг 31% 10.7% 322 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.8045 мг 20 мг 24% 8.3% 416 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 2.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.84 мг 2500 мг 9.5% 3.3% 1051 г
Кальций, Ca 294.31 мг 1000 мг 29.4% 10.1% 340 г
Кремний, Si 0.17 мг 30 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 2.3% 1509 г
Натрий, Na 777.82 мг 1300 мг 59.8% 20.6% 167 г
Сера, S 179.7 мг 1000 мг 18% 6.2% 556 г
Фосфор, P 293 мг 800 мг 36.6% 12.6% 273 г
Хлор, Cl 385.6 мг 2300 мг 16.8% 5.8% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 2.3% 1477 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 1.8% 1976 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 2% 1735 г
Медь, Cu 88.53 мкг 1000 мкг 8.9% 3.1% 1130 г
Молибден, Mo 1.11 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6306 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 14.282 мкг 55 мкг 26% 9% 385 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2033 г
Цинк, Zn 2.3473 мг 12 мг 19.6% 6.8% 511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.62 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты 4.356 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.401 г ~
12:0 Лауриновая 0.367 г ~
14:0 Миристиновая 0.807 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.549 г min 16.8 г 39% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.912 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Витки с сыром составляет 289,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.7 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТКИ С СЫРОМ

Витки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B1 - 24,1 %, витамином B2 - 14 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином E - 31 %, витамином PP - 24 %, кальцием - 29,4 %, фосфором - 36,6 %, хлором - 16,8 %, селеном - 26 %, цинком - 19,6 %

Чем полезен Витки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витки с сыром, калорийность 289,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты