Рецепт Перловая каша с говяжей тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша с говяжей тушёнкой

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Тушёнка говяжья [ГлавПродукт] 150 г
Перец красный молотый острый 0.2 г
Куркума, молотая 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Петрушка сушеная 0.4 г
Укроп, сушеный 0.4 г
Чеснок, порошок 0.4 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.4 г
Вода 450 г
Ароматика бульон-приправа со вкусом курицы [Gallina Blanka] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша с говяжей тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.1% 1520 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.8% 1610 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
альфа Каротин 0.339 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
бета Криптоксантин 5.077 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.15 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2% 4518 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4099 мг 20 мг 12% 11.1% 830 г
Ниацин 1.162 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.22 мг 2500 мг 4% 3.7% 2520 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6545 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3017 г
Натрий, Na 161.43 мг 1300 мг 12.4% 11.5% 805 г
Сера, S 50.77 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1970 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 11.9% 784 г
Хлор, Cl 102.76 мг 2300 мг 4.5% 4.2% 2238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1946 г
Кобальт, Co 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2778 г
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 7.1% 1311 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 5.5% 1690 г
Молибден, Mo 3.516 мкг 70 мкг 5% 4.6% 1991 г
Никель, Ni 3.995 мкг ~
Селен, Se 7.068 мкг 55 мкг 12.9% 12% 778 г
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 73.14 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5469 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша с говяжей тушёнкой составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША С ГОВЯЖЕЙ ТУШЁНКОЙ

Перловая каша с говяжей тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, фосфором - 12,8 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Перловая каша с говяжей тушёнкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша с говяжей тушёнкой, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша с говяжей тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы