Рецепт Борщ зеленый ю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ зеленый ю
| Вода | 3600 г |
| Свинина мясная (Варка) | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 370 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 21 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 630 г |
| Щавель (Варка без слива) | 270 г |
| Укроп (Варка без слива) | 80 г |
| Щавель (Варка без слива) | 460 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый ю".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.7% | 3294 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 48.4% | 665 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 42.9% | 754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 12.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 31.76 мг | 500 мг | 6.4% | 20.6% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 11.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 8.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.83 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.3% | 14134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 6.5% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 12.6% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 8.1% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 8.1% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 2.615 мкг | 50 мкг | 5.2% | 16.8% | 1912 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 19% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4799 мг | 20 мг | 2.4% | 7.7% | 4168 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.71 мг | 2500 мг | 5.3% | 17.1% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.1% | 4496 г |
| Кремний, Si | 2.782 мг | 30 мг | 9.3% | 30% | 1078 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 13.2% | 2451 г |
| Натрий, Na | 224.89 мг | 1300 мг | 17.3% | 55.8% | 578 г |
| Сера, S | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.4% | 3453 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 16.5% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 351.44 мг | 2300 мг | 15.3% | 49.4% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 11.9% | 2687 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.4% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 1.987 мкг | 10 мкг | 19.9% | 64.2% | 503 г |
| Литий, Li | 3.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 9.7% | 3361 г |
| Медь, Cu | 43.61 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 14.2% | 2293 г |
| Молибден, Mo | 3.512 мкг | 70 мкг | 5% | 16.1% | 1993 г |
| Никель, Ni | 2.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.744 мкг | 55 мкг | 6.8% | 21.9% | 1469 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.71 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.5% | 5082 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.2272 мг | 12 мг | 1.9% | 6.1% | 5282 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый ю составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 92.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ Ю
Борщ зеленый ю богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 13,3 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 19,9 %
Чем полезен Борщ зеленый ю
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай Дальневосточный
- Сырники
- Курица для салата
- Сыр мягкий ФЕТА, 45%
- Пицца из цветной капусты
- КЕТО сырные чипсы (лен)
- Запеканкас сах зам эритрит 30гр
- Заварные блины alex-food
- Каша овсяная с черникой увелка (сухая)
- ОМЛЕТ С МОЛОКОМ
- Сыр российский 50% романовский
- КЕТО Лепешки кокосовые (лаваш)
- Кофе с молоком
- Кулебяка с картофелем и грибами
- Сир твердий "Dziugas"
- Яблоко
- КЕТО печенье ЛИМОННОЕ
- Каша овсяная
- Кекс банановый
- Заливной индюк (Drosed)
- Витамин D
- Шаарея (макарошки) с молоком
- Казеин
- Медальен жарка
- Цветная капуста
- Гречка по-купечески Фитменю
- Гуляш из индейки
- Пудинг яблоко с корицей и имбирным пряником
- *Сырные пальчики с фаршем
- Сыр Радамер
- Арахисовая паста
- Конфеты из грецкого ореха и финика
- Тост из хлеба с отрубями и арахисовой пасты
- Бисквит-КЕТО со шпинатом
- Белочка
- шоколадка з полуницею
- Фарш телячий тушеный
- Пирог яблочный
- Сальчичон
- Пирог с грибами и капустой
- Картофель запечённый с грудкой луком и сыром
- Сырники 2
- Суп куриный
- Суп для похудения
- Омлет сметанный с зеленым луком
- Огурцы маринованные
- Блины с печенью
- КЕТО Закусочный торт со шпинатом и семгой
- Десерт творожный
- Твист творожный
- Колбаса ливерно печеночная
- Блины с овсяной мукой и сливками
- Крылья куриные на костре
- Ветчина свиная
- Сыр фонталькас ( Швейцария)
- Брауни Фитменю
- Йогурт греческий 2% злаки клетчатка льна
- равиоли со шпинатом
- Ветчина говяжья
- Самаркандская халва
- салат цезарь
- Мука кокосовая
- КОТЛЕТЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ
- Крем-сыр сливочный 0,2%
- Йогурт греческий 2%злаки семена льна
- Мороженное тирамису деповское
- Морковный пирог
- Бананово-овсяная конфета
- Каша геркулесовая
- Горчица Gustoff из Технолога
- Шоколад черный 85%
- Глазунья с перцем и беконом
- Макароны по флотски мои от алекс
- Чечевичные котлеты с морковью
- Суфле из смородины
- Сыр маскарпоне78%жира
- пармезан джугас 12 мес. 40%
- Омлет
- Кварк крем греческий
- Творожно-сырная лепёшка
- Десерт-КЕТО БРАУНИ ( с авокадо)
- Тыквенно-яблочные оладьи
- Хліб пшеничний
- Булетпруф кофе
- Бисквит-КЕТО кокосовый
- Каша овсяная с яблоком
- Мясной суп
- сырники с изюмом
- Соус Тар Тар
- Оладьи на сметане
- Кето хлеб
- Сок Мажитель
- Чай зеленый, лимоном и имбирем
- Коктейль белковый
- *Крем д/т Рафаэлло сливочный
- Фарш говяжий жирный сырой
- Фарш говяжий жирный сырой
- Загуститель для сливок (порошок)
- Витамин Д3 2000
- Курица и овощи
Метки: Как приготовить Борщ зеленый ю, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый ю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
