Рецепт Кабочок тушеный в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабочок тушеный в сметане

Кабачок (Тушение) 681 г
Перец сладкий красный 175 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабочок тушеный в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.3% 1366 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 16.1% 965 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 14.8% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 4.8% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 14.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 10.575 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3783 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 61.66 мг 90 мг 68.5% 105.9% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 11.6% 1331 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6485 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8405 мг 20 мг 4.2% 6.5% 2380 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.98 мг 2500 мг 9.7% 15% 1033 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3738 г
Кремний, Si 28.747 мг 30 мг 95.8% 148.1% 104 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 3.9% 3972 г
Натрий, Na 7.38 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17615 г
Сера, S 6.01 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16639 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 4.2% 3774 г
Хлор, Cl 14.31 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3742 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7853 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 25.2% 615 г
Литий, Li 19.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 10.2% 1514 г
Медь, Cu 63.37 мкг 1000 мкг 6.3% 9.7% 1578 г
Молибден, Mo 3.999 мкг 70 мкг 5.7% 8.8% 1750 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 18033 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54720 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 8% 1931 г
Цинк, Zn 0.3463 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.159 г ~

Энергетическая ценность Кабочок тушеный в сметане составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБОЧОК ТУШЕНЫЙ В СМЕТАНЕ

Кабочок тушеный в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 68,5 %, кремнием - 95,8 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Кабочок тушеный в сметане

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабочок тушеный в сметане, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабочок тушеный в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы