Рецепт Наггетсы куриные в цельнозерновой панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы куриные в цельнозерновой панировке

Куриная грудка (филе) 90 г
Ржаная мука, обдирная 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы куриные в цельнозерновой панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 20.1% 344 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 6.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 75.86 мг 500 мг 15.2% 10.5% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 1.388 мг 5 мг 27.8% 19.2% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.755 мг 2 мг 37.8% 26.1% 265 г
Витамин В9, фолаты 11.92 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3356 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 6.9% 1000 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.2097 мг 20 мг 36% 24.9% 277 г
Ниацин 9.86 мг ~
Бетаин 2.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.19 мг 2500 мг 11.6% 8% 859 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 0.7% 10081 г
Магний, Mg 84.51 мг 400 мг 21.1% 14.6% 473 г
Натрий, Na 54.16 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Сера, S 209.86 мг 1000 мг 21% 14.5% 477 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 15.1% 460 г
Хлор, Cl 69.3 мг 2300 мг 3% 2.1% 3319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 5.9% 1167 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2679 г
Кобальт, Co 8.1 мкг 10 мкг 81% 55.9% 123 г
Марганец, Mn 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.2% 966 г
Медь, Cu 95.8 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1044 г
Молибден, Mo 10.22 мкг 70 мкг 14.6% 10.1% 685 г
Селен, Se 23.094 мкг 55 мкг 42% 29% 238 г
Фтор, F 118.9 мкг 4000 мкг 3% 2.1% 3364 г
Хром, Cr 22.5 мкг 50 мкг 45% 31.1% 222 г
Цинк, Zn 1.3095 мг 12 мг 10.9% 7.5% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.678 г ~
Валин 1.212 г ~
Гистидин* 1.208 г ~
Изолейцин 1.049 г ~
Лейцин 1.838 г ~
Лизин 2.402 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.797 г ~
Треонин 1.023 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 0.999 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.206 г ~
Аспарагиновая кислота 1.802 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 2.775 г ~
Пролин 0.999 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.575 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы куриные в цельнозерновой панировке составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ В ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ПАНИРОВКЕ

Наггетсы куриные в цельнозерновой панировке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 27,8 %, витамином B6 - 37,8 %, витамином PP - 36 %, калием - 11,6 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 81 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 42 %, хромом - 45 %

Чем полезен Наггетсы куриные в цельнозерновой панировке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы куриные в цельнозерновой панировке, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы куриные в цельнозерновой панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы