Рецепт Капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с яйцом

Капуста белокочанная (Тушение) 270 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 34 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 15.8% 727 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.3% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 3.5% 3261 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин В4, холин 31.8 мг 500 мг 6.4% 7.3% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.699 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10814 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 12.4% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 2.7% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.927 мг 15 мг 19.5% 22.3% 512 г
Витамин Н, биотин 2.282 мкг 50 мкг 4.6% 5.3% 2191 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 33.2% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.7546 мг 20 мг 3.8% 4.3% 2650 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.48 мг 2500 мг 5.8% 6.6% 1718 г
Кальций, Ca 31.52 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3173 г
Кремний, Si 24.254 мг 30 мг 80.8% 92.4% 124 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4372 г
Натрий, Na 21.78 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5969 г
Сера, S 35.97 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2780 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Хлор, Cl 35.97 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.8 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3209 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5906 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 28.8% 397 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2445 г
Медь, Cu 45.4 мкг 1000 мкг 4.5% 5.1% 2203 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 9.8% 1165 г
Никель, Ni 6.864 мкг ~
Селен, Se 3.377 мкг 55 мкг 6.1% 7% 1629 г
Фтор, F 57.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6912 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.3% 1825 г
Цинк, Zn 0.316 мг 12 мг 2.6% 3% 3797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 97.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.297 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 43.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,5 %, витамином K - 29 %, кремнием - 80,8 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Капуста с яйцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с яйцом, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы