Рецепт Салат из курицы шпината и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы шпината и яиц

Яйцо куриное 100 г
Огурец парниковый 100 г
Курица отварная, по 2-4 70 г
Шпинат 50 г
Творожный Крем-Сыр Кремси Каймак [Mlekara Subotica] 20 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы шпината и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8% 844 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.4% 471 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2971 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 14.2% 473 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 9% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.1% 942 г
Витамин В4, холин 76 мг 500 мг 15.2% 10.2% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.5% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.571 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 7.6% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 4.2% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2355 г
Витамин Н, биотин 6.043 мкг 50 мкг 12.1% 8.2% 827 г
Витамин К, филлохинон 73.8 мкг 120 мкг 61.5% 41.4% 163 г
Витамин РР, НЭ 3.7057 мг 20 мг 18.5% 12.5% 540 г
Ниацин 1.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.17 мг 2500 мг 9.6% 6.5% 1045 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2364 г
Кремний, Si 22.457 мг 30 мг 74.9% 50.5% 134 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Натрий, Na 99.11 мг 1300 мг 7.6% 5.1% 1312 г
Сера, S 56.23 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1778 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 9% 751 г
Хлор, Cl 57.93 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 3.107 мг 18 мг 17.3% 11.7% 579 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1873 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 22.7% 297 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 5.4% 1258 г
Медь, Cu 37.29 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2682 г
Молибден, Mo 2.743 мкг 70 мкг 3.9% 2.6% 2552 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 9 мкг 55 мкг 16.4% 11.1% 611 г
Стронций, Sr 9.57 мкг ~
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17809 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы шпината и яиц составляет 148,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (259.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ ШПИНАТА И ЯИЦ

Салат из курицы шпината и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 13,3 %, холином - 15,2 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 61,5 %, витамином PP - 18,5 %, кремнием - 74,9 %, фосфором - 13,3 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Салат из курицы шпината и яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы шпината и яиц, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы шпината и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы