Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая
| Вода | 250 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.5% | 2054 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 8.5% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.4% | 606 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3830 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.552 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6276 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1493 мг | 20 мг | 10.7% | 11.9% | 931 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.22 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.9% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8764 г |
| Кремний, Si | 24.179 мг | 30 мг | 80.6% | 89.9% | 124 г |
| Магний, Mg | 59.39 мг | 400 мг | 14.8% | 16.5% | 674 г |
| Натрий, Na | 232.65 мг | 1300 мг | 17.9% | 20% | 559 г |
| Сера, S | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3560 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 12.3% | 913 г |
| Хлор, Cl | 367.25 мг | 2300 мг | 16% | 17.8% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 12.3% | 910 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 11.4% | 985 г |
| Марганец, Mn | 0.4684 мг | 2 мг | 23.4% | 26.1% | 427 г |
| Медь, Cu | 193.11 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 21.5% | 518 г |
| Молибден, Mo | 10.925 мкг | 70 мкг | 15.6% | 17.4% | 641 г |
| Селен, Se | 2.478 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5% | 2220 г |
| Фтор, F | 81.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 4909 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.6155 мг | 12 мг | 5.1% | 5.7% | 1950 г |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ
каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 80,6 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 11 %, хлором - 16 %, железом - 11 %, марганцем - 23,4 %, медью - 19,3 %, молибденом - 15,6 %
Чем полезен каша гречневая
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп пюре грибной
- капуста жареная
- каша пшенная на молоке
- Борщ 11,03
- киндер пингви
- семга на пару
- Овсяный мусс
- Котлетки
- Торт тирамису
- Рыбная запеканка
- Морская капуста с баклажанами
- Тушенная картошка
- Торт Киевский от Палыча
- чай простой без сахара
- абрикосово-ягодный пирог
- кабачек тушеный с сыром
- Мюсли фруктовые
- Суп пюре овощной
- оладьи
- Торт "Ароматная малина" Городской супермаркет 1030г
- Йогурт "Фругурт" 1.5% жирности
- Торт "Три шоколада" 1,5кг
- Торт "Наполеон"
- Торт Cream Royal "Тирамису" шоколадный 1,1кг
- Торт Crostata Клубничный Городской супермаркет 1,1кг
- Торт Cream Royal "Птичье молоко" 0,9кг
- яичница с шампиньонами
- творог обезжиренный
- Торт Cream Royal Чизкейк с клубникой Кондитерская "Крем Роял" 1600г
- Семга слабосоленая ломтики Каждый день
- перловка
- Торт Творожный Домашний вкус 1000 г
- Актимель
- Бифидойогурт "Активиа" Классический без сахара
- Торт Renardi "Маковый" 1,5кг
- ржаной
- Торт Renardi "Божанси" 1,1кг
- Салат из огурцов и помидоров
- Амарантовая
- Торт Ленинградский
- Мука кунжутная Ароматы жизни
- Пирог с капустой
- Котлеты из свинины и говядины
- кашка перловая
- Торт Cream Royal "Карамельно-грушевый" 1,4кг
- Штрудель яблочный 150г
- Штрудель вишневый 150г
- котлеты говядина
- карась жареный
- Мука льняная - Ароматы жизни
- роллы
- Торт Пражский Кафе Пушкинъ 1070 г Россия
- Груша
- Кофе с молоком
- соус соевый
- Аспаркам
- капуста салат
- хачапури
- кекс с яблоками
- Куриные сердечки в мультиварке
- Бананово-кефирное мороженко
- баклажаны с петрушкой и яблоками
- Тульский пряник
- Салат из дыни
- Сырники
- Суп куриный с грибами и сыром
- Гречка на пару
- Омлет
- компот с вишневым вареньем
- сырок глазированный
- Новый рецепт
- иммунеле
- Даниссимо "Пломбир"
- голубцы
- капуста тушеная
- курица в белом соусе
- Запеканка
- борщ
- фунчеза
- галета нордик овсяная с темным шоколадом
- рагу овощное
- рыба тилапия
- сметана славия 21%
- Bio Max - витаминно-минеральный комкспле
- тефтели на пару
- Отруби пшеничные
- Calcigran
- салат из огурцов и помидоров с зеленью и сметаной
- Magnex
- Vitamin A+E
- Минисан
- Askorbiinhape
- Роллы Филадельфия
- запеканка творожная
- Рис для суши
- морковь,лук
- баклажанчики паровые
- Нори для суши
- Ризотто с овощами и курицей
- Отруби ржаные, хрустящие ОГО
Метки: Как приготовить каша гречневая, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
