Рецепт гренки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки в духовке

Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Батон нарезной 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.6% 974 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.5% 523 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5% 890 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 4.2% 1055 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.3% 1029 г
Витамин В4, холин 105.08 мг 500 мг 21% 9.3% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 5.4% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.854 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2523 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.259 мг 15 мг 21.7% 9.6% 460 г
Витамин Н, биотин 7.585 мкг 50 мкг 15.2% 6.7% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2043 мг 20 мг 11% 4.9% 907 г
Макроэлементы
Калий, K 111.49 мг 2500 мг 4.5% 2% 2242 г
Кальций, Ca 48.53 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2061 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2982 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3271 г
Натрий, Na 363.29 мг 1300 мг 27.9% 12.4% 358 г
Сера, S 86.04 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1162 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 5.8% 761 г
Хлор, Cl 575.73 мг 2300 мг 25% 11.1% 399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1345 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1938 г
Кобальт, Co 4.155 мкг 10 мкг 41.6% 18.4% 241 г
Марганец, Mn 0.3935 мг 2 мг 19.7% 8.7% 508 г
Медь, Cu 90.06 мкг 1000 мкг 9% 4% 1110 г
Молибден, Mo 9.299 мкг 70 мкг 13.3% 5.9% 753 г
Селен, Se 10.03 мкг 55 мкг 18.2% 8.1% 548 г
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19579 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Цинк, Zn 0.7537 мг 12 мг 6.3% 2.8% 1592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гренки в духовке составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ В ДУХОВКЕ

гренки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином E - 21,7 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 25 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 19,7 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен гренки в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки в духовке, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы