Рецепт Йогурт домашние мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт домашние мои

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 720 г
Сметана 10% жирности «Домашняя» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашние мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.9% 2533 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.3% 1474 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.3% 4563 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.7% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 4.5% 3346 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 12.2% 1233 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 7.7% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 11.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.443 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7349 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 20.1% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 2.1% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Н, биотин 3.216 мкг 50 мкг 6.4% 9.7% 1555 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8266 мг 20 мг 4.1% 6.2% 2420 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.68 мг 2500 мг 5.9% 8.9% 1693 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 18.1% 833 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2876 г
Натрий, Na 51.33 мг 1300 мг 3.9% 5.9% 2533 г
Сера, S 29.8 мг 1000 мг 3% 4.5% 3356 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 16.9% 896 г
Хлор, Cl 106.99 мг 2300 мг 4.7% 7.1% 2150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 9.1% 1667 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 11.5% 1323 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.5% 35088 г
Медь, Cu 12.89 мкг 1000 мкг 1.3% 2% 7758 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 10.7% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 1.858 мкг 55 мкг 3.4% 5.1% 2960 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20274 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6% 2500 г
Цинк, Zn 0.3911 мг 12 мг 3.3% 5% 3068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.9%

Энергетическая ценность Йогурт домашние мои составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ ДОМАШНИЕ МОИ

Йогурт домашние мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,2 %

Чем полезен Йогурт домашние мои

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт домашние мои, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт домашние мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты