Рецепт Сырники запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники запеченные
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Творог ЧМЗ | 300 г |
| Обезжиренный творог | 300 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 35 г |
| Манная крупа (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.8% | 1217 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.9% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3988 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.6% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 41.62 мг | 500 мг | 8.3% | 4.8% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 5.3% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.074 мкг | 400 мкг | 9.5% | 5.5% | 1051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.221 мкг | 3 мкг | 40.7% | 23.6% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 9.501 мкг | 50 мкг | 19% | 11% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2273 мг | 20 мг | 21.1% | 12.2% | 473 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.46 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 115.94 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.7% | 863 г |
| Кремний, Si | 1.409 мг | 30 мг | 4.7% | 2.7% | 2129 г |
| Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Натрий, Na | 43.86 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2964 г |
| Сера, S | 212.33 мг | 1000 мг | 21.2% | 12.3% | 471 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 15.2% | 381 г |
| Хлор, Cl | 110.41 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 6.706 мкг | 10 мкг | 67.1% | 38.9% | 149 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1689 г |
| Медь, Cu | 83.45 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.8% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 9.983 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.3% | 701 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.711 мкг | 55 мкг | 52.2% | 30.2% | 192 г |
| Стронций, Sr | 17.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10670 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.6055 мг | 12 мг | 5% | 2.9% | 1982 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.77 г | ~ | |||
| Лизин | 1.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.388 г | ~ | |||
| Пролин | 1.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники запеченные составляет 172,6 кКал.
- Порция = 58 гр (100.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.6 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 18.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ
Сырники запеченные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 40,7 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 21,1 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 67,1 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 52,2 %
Чем полезен Сырники запеченные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины 08.02
- Шпик по-домашнему
- Белая рыба, запечённая с овощами в особых конвертах
- Творог мягкий 0,1% Савушкин
- Овощи для жарки гриль
- Суп гороховый
- Салат Цезарь с курицей
- Картофельная тортилья
- Овощи гриль хортекс
- Разрыхлитель теста Dr. Oetker
- Индоутка
- Котлета
- батончик мюсли здоровый перекус черника и ежевика
- Гуляш из филе бедра курицы
- Свинина по-бауэрски Alpen fest stile
- bombbar vegan nut praline
- Кокос стружка Националь
- Десерт с бананом2
- High protein blueberry milk product
- Рагу в сливочном соусе (440гр пор)
- Яичница с луком и сосисками
- Чечевичный карри
- Курица в сметанно-горчичном соусе
- Пюре из картофеля и репы
- Овощной плов из булгура
- Печень в сметане
- Круассан с Кремом Со Вкусом Ваниль
- Телятина в сметане
- Голый суп
- Фарш с морковью
- Мясо с грибами в сырном соусе
- Рисовая каша
- Магний B6 форте Витамир
- Манная каша
- Брокколи с лукком
- Яблочное парфе
- Кефир обезжиренный
- Мясо свиных голов
- утреннее мультизлаковое печенье
- Свинина копченая Alpen fest stile
- Овсяноблин
- Котлеты
- Ольтерманн
- Хек в томате
- Суп с фрикпдельками
- Горбуша в сливочном соусе
- Сыр твёрдый Emmentaller mild
- Сметана из топленых сливок 15%
- Творог Сказка 30%
- Суп макороны твердых сортов куринный фарш сыр орбита петрушка
- Сметана 15% Брест-Литовск
- Паста в собственном соку с фасолью и томатным соусом
- Сушки
- 21.02.08 Запеканка
- Запеканка овощная
- Салат
- Куриные котлеты
- Сыр легкий
- Творог 5% Простоквашино
- 21.02.08 Суп
- Суп грибной
- Шпинатный соус
- Творог Нежеголь 5%
- Овсяное молоко
- Банановый хлеб
- Бекон Великолукский
- Венигрет
- Закуска с рыбой
- Печенье клубника со сливками
- Салат Коул Слоу
- Яичница с помидорами
- Томатная паста 25%
- Российский полутвердый
- Цветная капуста тушеная
- Говядина тушеная
- Суп пюре томатный с фасолью
- Итальянский смесь
- Желудки куриные тушеные с морковью и луком
- Молоко 2,5% Домик в деревне
- Цветная капуста по-китайски
- Хлебцы овощные, пачка 100г
- Коктейль
- Оливье с цв кап
- Чашашули из свинины
- Каша
- Молоко 1,5%
- Салат с тунцом и скрэмблом в медово-горчичном соусе
- Chikabar coconut
- Творожный сыр 3,2%
- Омлет с сыром и цветной капустой
- Горошек без сахара
- Капуста тушеная
- Рис отварной
- Грудинка копчено-вареная
- Гречка с луком
- Кальмар вареный
- Сырный соус
- Брынза лёгкий сыр
- Рисовое немолоко
- Салат из свёклы
Метки: Как приготовить Сырники запеченные, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
