Рецепт Щи говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи говядина

Картофель (Варка без слива) 520 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Морковь (Тушение) 110 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 120 г
Перец сладкий желтый 70 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Вода 4000 г
Говядина, грудинка целая 830 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8% 2621 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.4% 1867 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.5% 2495 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 8.2% 2535 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 9.1% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.8% 5455 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 5.3% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.972 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13459 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 21.6% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 11.6% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 11.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7076 мг 20 мг 3.5% 7.4% 2826 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 1.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.64 мг 2500 мг 4.9% 10.4% 2038 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 2.1% 10309 г
Кремний, Si 5.719 мг 30 мг 19.1% 40.4% 525 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 3.8% 5495 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 10717 г
Сера, S 32.63 мг 1000 мг 3.3% 7% 3065 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 8.9% 2381 г
Хлор, Cl 11.26 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 4.7% 4627 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 28302 г
Кобальт, Co 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 18.2% 1168 г
Литий, Li 4.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 3.2% 6536 г
Медь, Cu 33.41 мкг 1000 мкг 3.3% 7% 2993 г
Молибден, Mo 2.411 мкг 70 мкг 3.4% 7.2% 2903 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 2.236 мкг 55 мкг 4.1% 8.7% 2460 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 68.96 мкг 4000 мкг 1.7% 3.6% 5800 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 4% 5263 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 10.4% 2038 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щи говядина составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ГОВЯДИНА

Щи говядина богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,1 %

Чем полезен Щи говядина

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи говядина, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи говядина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы