Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Фасоль стручковая (Тушение) 297 г
Вода 300 г
Шпинат (Тушение) 280 г
Чечевица, розовая 100 г
Кукуруза, консервы 285 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.3% 1767 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.9% 2380 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.6% 833 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.9% 2786 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 36.8% 444 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 39.9% 410 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 10.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 11.4% 1429 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 4.2% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 9.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 43.215 мкг 400 мкг 10.8% 17.6% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 9.1 мг 90 мг 10.1% 16.5% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 7.7% 2140 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин К, филлохинон 122.5 мкг 120 мкг 102.1% 166.8% 98 г
Витамин РР, НЭ 0.8636 мг 20 мг 4.3% 7% 2316 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.48 мг 2500 мг 14% 22.9% 713 г
Кальций, Ca 63.73 мг 1000 мг 6.4% 10.5% 1569 г
Кремний, Si 12.172 мг 30 мг 40.6% 66.3% 246 г
Магний, Mg 35.72 мг 400 мг 8.9% 14.5% 1120 г
Натрий, Na 407.12 мг 1300 мг 31.3% 51.1% 319 г
Сера, S 41.59 мг 1000 мг 4.2% 6.9% 2404 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 14.4% 1133 г
Хлор, Cl 461.69 мг 2300 мг 20.1% 32.8% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 4.237 мг 18 мг 23.5% 38.4% 425 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7772 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 8% 2062 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.466 мг 2 мг 23.3% 38.1% 429 г
Медь, Cu 154.78 мкг 1000 мкг 15.5% 25.3% 646 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 5.9% 2779 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11435 г
Стронций, Sr 15.93 мкг ~
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8234 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 8.7% 1875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.464 мг ~
Кампестерол 0.566 мг ~
Стигмастерол 0.377 мг ~
бета Ситостерол 4.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ

Чечевица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином K - 102,1 %, калием - 14 %, кремнием - 40,6 %, хлором - 20,1 %, железом - 23,5 %, марганцем - 23,3 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Чечевица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы