Рецепт Пирог банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог банановый

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Кешью 300 г
Паста из кешью, с солью 170 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Корица, молотая 10 г
Финики 250 г
Банан 450 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус яблочный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.5 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.4% 864 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.5% 344 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 5.3% 552 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.7% 435 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.4% 7526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15517 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
бета Криптоксантин 0.817 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 4.7% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.8% 1593 г
Витамин В4, холин 29.69 мг 500 мг 5.9% 1.7% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 3.7% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 4% 741 г
Витамин В9, фолаты 32.035 мкг 400 мкг 8% 2.3% 1249 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.098 мг 15 мг 14% 4.1% 715 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.308 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 4% 743 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 2.7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 3.1561 мг 20 мг 15.8% 4.6% 634 г
Ниацин 0.824 мг ~
Бетаин 9.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.66 мг 2500 мг 16.1% 4.7% 622 г
Кальций, Ca 45.36 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2205 г
Кремний, Si 59.68 мг 30 мг 198.9% 58.2% 50 г
Магний, Mg 129.98 мг 400 мг 32.5% 9.5% 308 г
Натрий, Na 138.29 мг 1300 мг 10.6% 3.1% 940 г
Сера, S 74.07 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1350 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 6.7% 435 г
Хлор, Cl 26.07 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 2.616 мг 18 мг 14.5% 4.2% 688 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5515 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 6.1% 481 г
Литий, Li 2.69 мкг ~
Марганец, Mn 1.372 мг 2 мг 68.6% 20.1% 146 г
Медь, Cu 776.46 мкг 1000 мкг 77.6% 22.7% 129 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 2.8% 1055 г
Никель, Ni 6.071 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 14.846 мкг 55 мкг 27% 7.9% 370 г
Стронций, Sr 55.82 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35211 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 5.9% 494 г
Цинк, Zn 2.3573 мг 12 мг 19.6% 5.7% 509 г
Цирконий, Zr 9.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 20.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.185 г min 16.8 г 19% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.881 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пирог банановый составляет 341,5 кКал.

  • Порция = 395 гр (1348.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 30.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ БАНАНОВЫЙ

Пирог банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином E - 14 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 16,1 %, кремнием - 198,9 %, магнием - 32,5 %, фосфором - 23 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 68,6 %, медью - 77,6 %, селеном - 27 %, хромом - 20,2 %, цинком - 19,6 %

Чем полезен Пирог банановый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог банановый, калорийность 341,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы