Рецепт Каша пшенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с овощами

Пшено, сырое 60 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 10 г
Способ приготовления

Лук нарезать кубиком обжарить на масле вместе с натёртой морковью 10 минут. Кашу отварить до готовности на воде. В готовую кашу добавить наши овощи и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3% 1900 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.1% 936 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 11.9% 476 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 761.9 мкг 900 мкг 84.7% 48.2% 118 г
бета Каротин 4.572 мг 5 мг 91.4% 52% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 30.286 мкг 400 мкг 7.6% 4.3% 1321 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 3% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10288 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.9105 мг 20 мг 9.6% 5.5% 1047 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.9 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4666 г
Кремний, Si 10.952 мг 30 мг 36.5% 20.8% 274 г
Магний, Mg 51.05 мг 400 мг 12.8% 7.3% 784 г
Натрий, Na 10.57 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12299 г
Сера, S 52.34 мг 1000 мг 5.2% 3% 1911 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 8.5% 672 г
Хлор, Cl 31.14 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.3 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 37.71 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1328 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5435 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 12.5% 457 г
Литий, Li 2.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.6082 мг 2 мг 30.4% 17.3% 329 г
Медь, Cu 269.05 мкг 1000 мкг 26.9% 15.3% 372 г
Молибден, Mo 7.619 мкг 70 мкг 10.9% 6.2% 919 г
Никель, Ni 3.143 мкг ~
Рубидий, Rb 145 мкг ~
Селен, Se 0.952 мкг 55 мкг 1.7% 1% 5777 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13418 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.8752 мг 12 мг 7.3% 4.2% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с овощами составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Каша пшенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,7 %, бэта-каротином - 91,4 %, кремнием - 36,5 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 30,4 %, медью - 26,9 %

Чем полезен Каша пшенная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с овощами, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги