Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 9.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 23% | 2500 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 23.6% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.6 мкг | 900 мкг | 16.2% | 93.1% | 618 г |
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 100.6% | 572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 20.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 13.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.47 мг | 500 мг | 0.7% | 4% | 14409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 18.4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 44.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.382 мкг | 400 мкг | 1.8% | 10.3% | 5419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.67 мг | 90 мг | 81.9% | 470.7% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 9.2% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.9% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 177% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5942 мг | 20 мг | 3% | 17.2% | 3366 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.71 мг | 2500 мг | 8.7% | 50% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 8.6% | 6887 г |
| Кремний, Si | 23.848 мг | 30 мг | 79.5% | 456.9% | 126 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 10.3% | 5457 г |
| Натрий, Na | 9.42 мг | 1300 мг | 0.7% | 4% | 13800 г |
| Сера, S | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 5.7% | 9843 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 21.3% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 39.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 9.8% | 5887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 17.8% | 3261 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.721 мкг | 10 мкг | 37.2% | 213.8% | 269 г |
| Литий, Li | 37.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 36.8% | 1553 г |
| Медь, Cu | 88.47 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 50.6% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 4.729 мкг | 70 мкг | 6.8% | 39.1% | 1480 г |
| Никель, Ni | 7.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.9% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.3% | 27341 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 50% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.2821 мг | 12 мг | 2.4% | 13.8% | 4254 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.1% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 17,4 кКал.
- Порция = 1 гр (0.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 17.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 93.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 81,9 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 79,5 %, кобальтом - 37,2 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка картофельная с горбушей
- Салат из сырых овощей
- Печенье Зоопарк
- Арахисовая паста
- Чізкейк Нью-Йорк
- Фасоль белая
- Кето пицца сырная
- Солянка мясная
- С творогом
- Сельдь филе по-царски
- Манго в шоколаде
- Творожное желе
- Фасоль красная aro
- Печень трески с яйцом дом
- Блины с мясом (курица+свинина+лук)
- Котлеты говядина
- Гексавит
- Пивной напиток Вишневый
- Сервелат Беларусский
- Подливка
- Сметана Яготинская 21%
- Кандифайтер-ф
- Ореховый батончик
- Сосиска в тесте
- Пирожки с капустой
- Хлеб подсолнечный
- Сельдерей
- Морковно-овсяно-творожная запеканка
- Энзимобакт
- Салат из свёклы с яйцом дом
- Витамин Д
- Кефирные блинчики
- Стейк із індички з овочами в горіхово-овочевому соусі
- Вода минеральная San Pellegrino
- Блины ПП
- Рагу с кабачком
- Тыквенный пирог
- Картофель
- Цезарь ролл MacDonalds =мое=
- Кап кв +тык+ябл
- Лазанья из индейки на лаваше
- Шоколадные оладушки
- Шашличок із сома з овочами-гриль
- Суп с булгуром и тефтелями
- Вишня сублимированная
- Гарбузовий крем-суп з беконом та пармезаном
- Зефир ассорти б/сах GREEN
- Корнерсы цельнозерновые чипсы
- Гороховый суп с копченой грудкой 28/01 галя
- Пп шаурма
- Салат з кальмаром та гуакамоле
- Fit Kit protein bar 60g
- Имбирь Sushi Ginger
- Тунец Азбука моря
- Соус Бальзамический
- Окунь з горіхами та спаржею
- Parmigiano Reggiano
- Салат свекла
- Соус Ореховый
- Салат "Геческий"
- Литовский хлеб
- Томатная паста ,,Ящик астраханскиэ помидоров,, банка 140 грамм
- Паста с соусом песто и тушенными овощами
- Драники
- Суп с картошкой
- Тунец на сковородке
- Peanut butter ice cream
- Майоне Риккл
- Карамель Раковые шейки
- Колбаса Шварцвальдская
- Сыр Стародубский российский 50%
- Наггетсы
- Merluzzo fritto
- Тыквенный супп
- Оладьи тыковка
- Индейка с овощами
- Талкан овсянок со льном, тыквой, расторопшей
- Гречка
- Овсяноблин
- Печёночный торт
- Гречишный шоколад с манго [Nature's own Factory]
- Рис
- Нут в томатном соусе
- Мука Пудов ц/з обойная, пшеничная
- Овощная смесь Бондюэль Фасулье
- Пицца татмак
- Колбаса домашняя моя
- Болоньезе с фаршем куриное 06-11-24
- Кокосовые чипсы
- Перлотто с грибами
- Грудка с овощами
- Макароны с овощами
- Пп шаурма
- Гранола Mango-coconut
- Сыр творожный сливочный
- Hemp bread with chia seeds
- Zott SahneJoghurt Amorena-Kirsch
- Котлеты паровые из филе индейки или курицы
- Пиколло боскайола
- Филе Тилапии 475 гр с Ленты
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
