Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 432 г
Вода 2250 г
Морковь (Варка без слива) 144 г
Картофель (Варка без слива) 226 г
Лук репчатый (Варка без слива) 336 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.6% 1949 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.5% 2489 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.6% 870 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 6.8% 2745 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 19.1% 976 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 22% 856 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5143 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 6% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.612 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 15314 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 3.9% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9226 мг 20 мг 4.6% 8.6% 2168 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.03 мг 2500 мг 7.1% 13.3% 1412 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 4003 г
Кремний, Si 15.428 мг 30 мг 51.4% 96.4% 194 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 8.4% 2210 г
Натрий, Na 324.33 мг 1300 мг 24.9% 46.7% 401 г
Сера, S 36.18 мг 1000 мг 3.6% 6.8% 2764 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 17.1% 1100 г
Хлор, Cl 506.35 мг 2300 мг 22% 41.3% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 13.88 мкг ~
Железо, Fe 1.982 мг 18 мг 11% 20.6% 908 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 54.6% 344 г
Литий, Li 15.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 20.3% 927 г
Медь, Cu 126.86 мкг 1000 мкг 12.7% 23.8% 788 г
Молибден, Mo 14.702 мкг 70 мкг 21% 39.4% 476 г
Никель, Ni 24.638 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 2.404 мкг 55 мкг 4.4% 8.3% 2288 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 44.72 мкг ~
Фтор, F 88.29 мкг 4000 мкг 2.2% 4.1% 4531 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 8.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.5146 мг 12 мг 4.3% 8.1% 2332 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, кремнием - 51,4 %, хлором - 22 %, железом - 11 %, кобальтом - 29,1 %, медью - 12,7 %, молибденом - 21 %

Чем полезен Суп с чечевицей

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги