Рецепт Борщ на говядине без сливп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на говядине без сливп

Говядина 1 кат. (Варка)	15 г
Вода водопроводная, городская	50 г
Картофель отварной по 1-206	15 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью	15 г
Капуста белокочанная, квашеная	15 г
Свекла отварная по 1-76	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лук репчатый (Варка без слива)	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на говядине без сливп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.7 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2487 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	9.3%	1583 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5%	2947 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	4.6%	3221 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	13.3%	1111 г
Вода	82.8 г	2273 г	3.6%	5.3%	2745 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	112500 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	4.3%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	3.1%	4865 г
Витамин В4, холин	17.49 мг	500 мг	3.5%	5.2%	2859 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	5.5%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	8.1%	1835 г
Витамин В9, фолаты	25.289 мкг	400 мкг	6.3%	9.3%	1582 г
Витамин В12, кобаламин	0.351 мкг	3 мкг	11.7%	17.3%	855 г
Витамин C, аскорбиновая	7.69 мг	90 мг	8.5%	12.6%	1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.232 мг	15 мг	1.5%	2.2%	6466 г
Витамин Н, биотин	0.437 мкг	50 мкг	0.9%	1.3%	11442 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	3.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.1368 мг	20 мг	5.7%	8.4%	1759 г
Ниацин	0.955 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.04 мг	2500 мг	10.6%	15.7%	947 г
Кальций, Ca	34.12 мг	1000 мг	3.4%	5%	2931 г
Кремний, Si	0.09 мг	30 мг	0.3%	0.4%	33333 г
Магний, Mg	21.21 мг	400 мг	5.3%	7.8%	1886 г
Натрий, Na	588.06 мг	1300 мг	45.2%	66.8%	221 г
Сера, S	54.97 мг	1000 мг	5.5%	8.1%	1819 г
Фосфор, P	56.6 мг	800 мг	7.1%	10.5%	1413 г
Хлор, Cl	601.62 мг	2300 мг	26.2%	38.7%	382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.2 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Железо, Fe	1.307 мг	18 мг	7.3%	10.8%	1377 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	24194 г
Кобальт, Co	1.125 мкг	10 мкг	11.3%	16.7%	889 г
Марганец, Mn	0.1808 мг	2 мг	9%	13.3%	1106 г
Медь, Cu	122.89 мкг	1000 мкг	12.3%	18.2%	814 г
Молибден, Mo	1.918 мкг	70 мкг	2.7%	4%	3650 г
Никель, Ni	0.66 мкг	~
Олово, Sn	5.34 мкг	~
Рубидий, Rb	8.6 мкг	~
Селен, Se	0.414 мкг	55 мкг	0.8%	1.2%	13285 г
Фтор, F	46.62 мкг	4000 мкг	1.2%	1.8%	8580 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	1.8%	8197 г
Цинк, Zn	0.7566 мг	12 мг	6.3%	9.3%	1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.263 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.34 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.22 г	~
Заменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.444 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.083 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.64 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.305 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.839 г	min 16.8 г	5%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.944 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.086 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.072 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Борщ на говядине без сливп составляет 67,7 кКал.

Порция = 200 гр (135.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА ГОВЯДИНЕ БЕЗ СЛИВП

Борщ на говядине без сливп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, хлором - 26,2 %, кобальтом - 11,3 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Борщ на говядине без сливп

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ на говядине без сливп, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на говядине без сливп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе