Рецепт Плов с индюшатиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с индюшатиной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Индюшата 2 кат. (Жарка) 350 г
Морковь (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с индюшатиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.2% 2000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8% 1780 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 17.6% 810 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 18.7% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 23.86 мг 500 мг 4.8% 6.9% 2096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.839 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21751 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.3% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8091 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2755 мг 20 мг 6.4% 9.2% 1568 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.85 мг 2500 мг 2.5% 3.6% 4042 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8834 г
Кремний, Si 17.205 мг 30 мг 57.4% 82.4% 174 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2782 г
Натрий, Na 10.45 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12440 г
Сера, S 37.06 мг 1000 мг 3.7% 5.3% 2698 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 9.9% 1444 г
Хлор, Cl 16.13 мг 2300 мг 0.7% 1% 14259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 29.16 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 3.6% 4018 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 28% 513 г
Литий, Li 1.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 15.4% 931 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 8.3% 1724 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 13.2% 1088 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 2.236 мкг 55 мкг 4.1% 5.9% 2460 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 131.6 мкг 4000 мкг 3.3% 4.7% 3040 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 6.6% 2170 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Плов с индюшатиной составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ИНДЮШАТИНОЙ

Плов с индюшатиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13 %, кремнием - 57,4 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Плов с индюшатиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с индюшатиной, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с индюшатиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги