Рецепт Студень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Студень

Ноги свиные (Варка)	1000 г
Телятина, тазобедренная часть (Варка)	1000 г
Вода	5000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Студень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.6 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4048 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	20.2%	1188 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.7%	3111 г
Вода	91.6 г	2273 г	4%	9.6%	2481 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	2.2%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	4.3%	5455 г
Витамин В4, холин	12.85 мг	500 мг	2.6%	6.3%	3891 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	4.6%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	3.6%	6897 г
Витамин В12, кобаламин	0.308 мкг	3 мкг	10.3%	24.8%	974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.018 мг	15 мг	0.1%	0.2%	83333 г
Витамин Н, биотин	0.734 мкг	50 мкг	1.5%	3.6%	6812 г
Витамин РР, НЭ	1.1215 мг	20 мг	5.6%	13.5%	1783 г
Макроэлементы
Калий, K	30.61 мг	2500 мг	1.2%	2.9%	8167 г
Кальций, Ca	12.88 мг	1000 мг	1.3%	3.1%	7764 г
Магний, Mg	4.46 мг	400 мг	1.1%	2.6%	8969 г
Натрий, Na	29.87 мг	1300 мг	2.3%	5.5%	4352 г
Сера, S	32.09 мг	1000 мг	3.2%	7.7%	3116 г
Фосфор, P	29.8 мг	800 мг	3.7%	8.9%	2685 г
Хлор, Cl	6.43 мг	2300 мг	0.3%	0.7%	35770 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.035 мг	18 мг	5.8%	13.9%	1739 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	65217 г
Кобальт, Co	0.644 мкг	10 мкг	6.4%	15.4%	1553 г
Марганец, Mn	0.0039 мг	2 мг	0.2%	0.5%	51282 г
Медь, Cu	32.22 мкг	1000 мкг	3.2%	7.7%	3104 г
Молибден, Mo	1.305 мкг	70 мкг	1.9%	4.6%	5364 г
Никель, Ni	0.1 мкг	~
Фтор, F	88.31 мкг	4000 мкг	2.2%	5.3%	4529 г
Цинк, Zn	0.4411 мг	12 мг	3.7%	8.9%	2720 г

Энергетическая ценность Студень составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.6 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	91.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Студень, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Студень, рецепт, калории, нутриенты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе