Рецепт Шампиньоны с криветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны с криветками
| Креветки Очищенные с Хвостом [Albatros] | 359 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Шампиньоны | 493 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с криветками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 20.7% | 322 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.3% | 588 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3530 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.593 мг | 1.8 мг | 32.9% | 21.9% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 29.13 мг | 500 мг | 5.8% | 3.9% | 1716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.768 мг | 5 мг | 55.4% | 36.8% | 181 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.545 мкг | 400 мкг | 9.9% | 6.6% | 1012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 21.091 мкг | 50 мкг | 42.2% | 28.1% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3818 мг | 20 мг | 36.9% | 24.5% | 271 г |
| Ниацин | 6.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 698.64 мг | 2500 мг | 27.9% | 18.6% | 358 г |
| Кальций, Ca | 5.27 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18975 г |
| Кремний, Si | 3.955 мг | 30 мг | 13.2% | 8.8% | 759 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2023 г |
| Натрий, Na | 7.91 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16435 г |
| Сера, S | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 12.6% | 528 г |
| Хлор, Cl | 32.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 1.5% | 4557 г |
| Йод, I | 23.73 мкг | 150 мкг | 15.8% | 10.5% | 632 г |
| Кобальт, Co | 19.773 мкг | 10 мкг | 197.7% | 131.4% | 51 г |
| Литий, Li | 1.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Медь, Cu | 659.09 мкг | 1000 мкг | 65.9% | 43.8% | 152 г |
| Молибден, Mo | 3.955 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.8% | 1770 г |
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.273 мкг | 55 мкг | 62.3% | 41.4% | 160 г |
| Стронций, Sr | 22.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 75.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21680 г |
| Хром, Cr | 17.14 мкг | 50 мкг | 34.3% | 22.8% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.3691 мг | 12 мг | 3.1% | 2.1% | 3251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с криветками составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.4 кКал | -% | |
| Белки | 23.6 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 64.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С КРИВЕТКАМИ
Шампиньоны с криветками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 32,9 %, витамином B5 - 55,4 %, витамином H - 42,2 %, витамином PP - 36,9 %, калием - 27,9 %, кремнием - 13,2 %, фосфором - 19 %, йодом - 15,8 %, кобальтом - 197,7 %, медью - 65,9 %, селеном - 62,3 %, хромом - 34,3 %
Чем полезен Шампиньоны с криветками
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп гороховый
- Сырники Маша
- Йогурт натуральный 2,5%
- Митболы ("Готово")
- Творожные оладьи
- Венскиее вафли с творогом
- Зефир яблочный
- Печень с луком
- Тортилья с начинкой
- Консервы форель 2
- Пастила с алтайским медом
- Шампиньоны с мидиями
- Пастила с башкирским медом
- Лаваш сыр
- Творожные вафли
- Хреновина
- Вафли с курицей
- Салат с сухариками
- Адаптовит
- конфетаProteinBites
- Шампиньоны фаршированные фаршем -3
- Панна кота из топлёного молока
- Сосиски русские ближние горки
- Суп с красной чечевицей и мясными фрикадельками
- Овсянка
- Творог 9%
- Мясо
- Пюре
- Быстрый хачапури
- Пастила Гранат
- Намазка из скумбрии с яйцом
- Ризотто
- Йогурт домашний
- Шаурма с курицей
- Овощное рагу
- Ленивые голубцы в духовке
- Овсяноблин
- Опята маринованные
- Венегрет
- Майонез на льняной кашке
- Брусничный морс
- свинина гост33
- Картошка тушёная с курицей
- ПРОСТОКВАШИНО Белый йогурт классический
- Запеченые грудки с овощами
- Творожная запеканка
- ГАРНЕЦ Мука пшеничная обойная цельнозерновая
- боне стретч
- Шаурма с курицей
- Говядина с маринованными огурцами
- Салат
- Печень с луком
- Хек жаренный
- Хлеб-булка
- Пекинская капуста с помидорами
- Кекс с ананасами
- Пшеничные вафли венские
- Курица в йогурте
- Хлебец льняной
- Куриная грудка тушёная в соусе с мукой
- Кекс высокобелковый
- Рулет из лаваша с рыбой
- Чудо творожок [Клубника-земляника]
- Фритатта из цуккини
- Котлеты из куриной грудки на ряженке
- Перловка
- Белинская киселка
- Вареники с вишней
- Суп Белый лес
- Фета без лактозы
- Яйца скрэмбл
- Фундук
- Перловка с грибами
- Желудки тушоные
- Колбаса вареная куриная без молока
- Банановый кекс
- Яйца с беконом
- Лапша пшеничная удон с говядиной и овощами
- Шоколадный торт
- Ленивые вареники
- Cream-soda low calories
- Суп 17.01.2021.
- Капуста с курицей в духовке
- Суп овощной на курином бульоне
- Мачете стейк
- Салат мужские слезы
- Салат с руккулой
- Винегрет
- Шарлотка
- Кешью сушеный "Семушка"
- Сырники для экзамена
- Cereali e frutta Frollini integrali
- Суп рисовый
- Пьядина (помидоры, моццарелла)
- Шарлотка
- Тушеные овощи
- Макароны из твёрдых сортов приготовленные
- маршмэллоу
- сыр сиртаки
- Antipasto di mare
Метки: Как приготовить Шампиньоны с криветками, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с криветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
