Рецепт Салам сыр+ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салам сыр+ананас

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Ананас, консервированный в собственном соку 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салам сыр+ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.3 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.5% 618 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.6% 295 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.2% 3221 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1% 3899 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 4.9% 818 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.1% 973 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.164 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5583 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 6.8% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.322 мг 15 мг 22.1% 8.9% 452 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2242 мг 20 мг 16.1% 6.5% 620 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.27 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2398 г
Кальций, Ca 458.37 мг 1000 мг 45.8% 18.4% 218 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 3.3% 1223 г
Натрий, Na 546.06 мг 1300 мг 42% 16.8% 238 г
Сера, S 120.04 мг 1000 мг 12% 4.8% 833 г
Фосфор, P 277.4 мг 800 мг 34.7% 13.9% 288 г
Хлор, Cl 759.4 мг 2300 мг 33% 13.2% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 1.2% 3315 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4464 г
Медь, Cu 88.21 мкг 1000 мкг 8.8% 3.5% 1134 г
Селен, Se 6.672 мкг 55 мкг 12.1% 4.9% 824 г
Цинк, Zn 2.2836 мг 12 мг 19% 7.6% 525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.554 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты 6.804 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 1.222 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 0.484 г ~
12:0 Лауриновая 0.573 г ~
14:0 Миристиновая 1.497 г ~
15:0 Пентадекановая 0.175 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.568 г min 16.8 г 27.2% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.882 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салам сыр+ананас составляет 249,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАМ СЫР+АНАНАС

Салам сыр+ананас богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B12 - 17 %, витамином E - 22,1 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 45,8 %, фосфором - 34,7 %, хлором - 33 %, селеном - 12,1 %, цинком - 19 %

Чем полезен Салам сыр+ананас

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салам сыр+ананас, калорийность 249,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салам сыр+ананас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги