Рецепт Суп на куриных шкурах (капуста, морковь, лук, стр. фасоль и шпинат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на куриных шкурах (капуста, морковь, лук, стр. фасоль и шпинат)

Куриная кожа сырая 556 г
Лук репчатый 202 г
Морковь 193 г
Перец сладкий зеленый 142 г
Капуста белокочанная 880 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 214 г
Шпинат резаный Каждый день замороженный 128 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на куриных шкурах (капуста, морковь, лук, стр. фасоль и шпинат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.7% 2714 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.2% 1167 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 24.6% 625 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 4.052 мкг ~
бета Каротин 1.809 мг 5 мг 36.2% 55.7% 276 г
Лютеин + Зеаксантин 463.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.2% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.562 мкг 400 мкг 3.1% 4.8% 3184 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.5% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 21.39 мг 90 мг 23.8% 36.6% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5769 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 43.5% 353 г
Витамин РР, НЭ 2.127 мг 20 мг 10.6% 16.3% 940 г
Ниацин 1.138 мг ~
Бетаин 3.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.12 мг 2500 мг 5.3% 8.2% 1892 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4080 г
Кремний, Si 13.798 мг 30 мг 46% 70.8% 217 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 4.9% 3152 г
Натрий, Na 16.59 мг 1300 мг 1.3% 2% 7836 г
Сера, S 15.26 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6553 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 6.2% 2524 г
Хлор, Cl 13.64 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.5 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3543 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12295 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 18% 853 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 8.6% 1773 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 5.8% 2667 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 8.8% 1768 г
Никель, Ni 3.935 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 2.135 мкг 55 мкг 3.9% 6% 2576 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 46.46 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8610 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.3395 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп на куриных шкурах (капуста, морковь, лук, стр. фасоль и шпинат) составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА КУРИНЫХ ШКУРАХ (КАПУСТА, МОРКОВЬ, ЛУК, СТР. ФАСОЛЬ И ШПИНАТ)

Суп на куриных шкурах (капуста, морковь, лук, стр. фасоль и шпинат) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином C - 23,8 %, витамином K - 28,3 %, кремнием - 46 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Суп на куриных шкурах (капуста, морковь, лук, стр. фасоль и шпинат)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на куриных шкурах (капуста, морковь, лук, стр. фасоль и шпинат), калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на куриных шкурах (капуста, морковь, лук, стр. фасоль и шпинат), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты