Рецепт Омлет с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 90 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 120 г
Лук репчатый 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.8% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.2% 3776 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 41.6% 571 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 9% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 62% 382 г
альфа Каротин 36.353 мкг ~
бета Каротин 2.809 мг 5 мг 56.2% 133.5% 178 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5120.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 15.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 18.3% 1304 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 5% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 15% 1587 г
Витамин В9, фолаты 65.168 мкг 400 мкг 16.3% 38.7% 614 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 30.4% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 21.6% 1093 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18868 г
Витамин К, филлохинон 164.1 мкг 120 мкг 136.8% 324.9% 73 г
Витамин РР, НЭ 0.6341 мг 20 мг 3.2% 7.6% 3154 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 44.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.26 мг 2500 мг 11.5% 27.3% 870 г
Кальций, Ca 82.96 мг 1000 мг 8.3% 19.7% 1205 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 11.6% 2039 г
Магний, Mg 45.28 мг 400 мг 11.3% 26.8% 883 г
Натрий, Na 193.52 мг 1300 мг 14.9% 35.4% 672 г
Сера, S 43.44 мг 1000 мг 4.3% 10.2% 2302 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 15.9% 1498 г
Хлор, Cl 258.15 мг 2300 мг 11.2% 26.6% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 20% 1188 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17045 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 36.3% 652 г
Марганец, Mn 0.7145 мг 2 мг 35.7% 84.8% 280 г
Медь, Cu 112.9 мкг 1000 мкг 11.3% 26.8% 886 г
Молибден, Mo 0.462 мкг 70 мкг 0.7% 1.7% 15152 г
Никель, Ni 0.882 мкг ~
Рубидий, Rb 140 мкг ~
Селен, Se 2.974 мкг 55 мкг 5.4% 12.8% 1849 г
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43150 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8475 г
Цинк, Zn 0.6157 мг 12 мг 5.1% 12.1% 1949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с шпинатом составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ШПИНАТОМ

Омлет с шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 56,2 %, витамином B9 - 16,3 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 136,8 %, калием - 11,5 %, магнием - 11,3 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 35,7 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Омлет с шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с шпинатом, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги