Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 62 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 28 г
Семена льна 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.4 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.5% 633 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.8% 602 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.2% 796 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.2% 571 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 5.1% 802 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 17.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 6% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 6% 679 г
Витамин В4, холин 130.86 мг 500 мг 26.2% 10.8% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 8.7% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.72 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4115 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 4.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 3.9% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1594 г
гамма Токоферол 0.525 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 18.23 мкг 50 мкг 36.5% 15% 274 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7736 мг 20 мг 18.9% 7.8% 530 г
Ниацин 0.573 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.83 мг 2500 мг 10.6% 4.4% 944 г
Кальций, Ca 78.76 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1270 г
Магний, Mg 77.88 мг 400 мг 19.5% 8% 514 г
Натрий, Na 80.59 мг 1300 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Сера, S 127.28 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 786 г
Фосфор, P 271.1 мг 800 мг 33.9% 13.9% 295 г
Хлор, Cl 126.19 мг 2300 мг 5.5% 2.3% 1823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 2.961 мг 18 мг 16.5% 6.8% 608 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 2.8% 1472 г
Кобальт, Co 6.986 мкг 10 мкг 69.9% 28.7% 143 г
Марганец, Mn 1.825 мг 2 мг 91.3% 37.5% 110 г
Медь, Cu 280.39 мкг 1000 мкг 28% 11.5% 357 г
Молибден, Mo 3.696 мкг 70 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 25.073 мкг 55 мкг 45.6% 18.7% 219 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 49.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8109 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Цинк, Zn 2.1335 мг 12 мг 17.8% 7.3% 562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 32%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.24 мг max 300 мг
Кампестерол 1.184 мг ~
Стигмастерол 0.289 мг ~
бета Ситостерол 2.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.418 г min 16.8 г 20.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.293 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.651 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 243,4 кКал.

  • Порция = 67 гр (163.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином H - 36,5 %, витамином PP - 18,9 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 33,9 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 69,9 %, марганцем - 91,3 %, медью - 28 %, селеном - 45,6 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 243,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги