Рецепт Тилапия на пару с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия на пару с овощами

Тилапия 125 г
Брокколи (На пару) 270 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия на пару с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 20.4% 704 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.5% 870 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 5% 2863 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 4.4% 3226 г
альфа Каротин 22.5 мкг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 9.3% 1538 г
бета Криптоксантин 0.9 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1262.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9.6% 1500 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 4.7% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 13.3% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 45.36 мкг 400 мкг 11.3% 16.2% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 56.2 мг 90 мг 62.4% 89.5% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 6.6% 2180 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.153 мг ~
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11338 г
Витамин К, филлохинон 89.6 мкг 120 мкг 74.7% 107.2% 134 г
Витамин РР, НЭ 2.1426 мг 20 мг 10.7% 15.4% 933 г
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.38 мг 2500 мг 16.3% 23.4% 614 г
Кальций, Ca 46.85 мг 1000 мг 4.7% 6.7% 2134 г
Кремний, Si 68.796 мг 30 мг 229.3% 329% 44 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 10.8% 1340 г
Натрий, Na 180.1 мг 1300 мг 13.9% 19.9% 722 г
Сера, S 25.48 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3925 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 23.2% 619 г
Хлор, Cl 198.97 мг 2300 мг 8.7% 12.5% 1156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.7 мкг ~
Бор, B 163.2 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 6.9% 2088 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 10.6% 1355 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 13.3% 1075 г
Медь, Cu 44.38 мкг 1000 мкг 4.4% 6.3% 2253 г
Молибден, Mo 0.367 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 19074 г
Никель, Ni 7.585 мкг ~
Селен, Se 1.643 мкг 55 мкг 3% 4.3% 3348 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.3659 мг 12 мг 3% 4.3% 3280 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Тилапия на пару с овощами составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ НА ПАРУ С ОВОЩАМИ

Тилапия на пару с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, витамином C - 62,4 %, витамином K - 74,7 %, калием - 16,3 %, кремнием - 229,3 %, фосфором - 16,2 %

Чем полезен Тилапия на пару с овощами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия на пару с овощами, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия на пару с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты