Рецепт Борщ с грудкой индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с грудкой индейки

Вода 2500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Заправка для борща Магги 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с грудкой индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.1 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8378 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 14.4% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10% 5000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 20.9% 2398 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 56.7% 878 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 64.7% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 3.5% 13846 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 6% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 9.5% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 10.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.921 мкг 400 мкг 0.5% 2.5% 20822 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 2.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 13.4% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 2.5% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 84746 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 29.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.4981 мг 20 мг 2.5% 12.4% 4015 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.06 мг 2500 мг 2.2% 10.9% 4460 г
Кальций, Ca 10.05 мг 1000 мг 1% 5% 9950 г
Кремний, Si 3.694 мг 30 мг 12.3% 61.2% 812 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 11.9% 4124 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 35230 г
Сера, S 22.99 мг 1000 мг 2.3% 11.4% 4350 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 10.4% 4790 г
Хлор, Cl 9.2 мг 2300 мг 0.4% 2% 25000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 5.5% 9184 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 2.5% 20548 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 51.7% 960 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 6% 8475 г
Медь, Cu 18.93 мкг 1000 мкг 1.9% 9.5% 5283 г
Молибден, Mo 2.613 мкг 70 мкг 3.7% 18.4% 2679 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 1.611 мкг 55 мкг 2.9% 14.4% 3414 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 77.5 мкг 4000 мкг 1.9% 9.5% 5161 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 10.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.1676 мг 12 мг 1.4% 7% 7160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ с грудкой индейки составляет 20,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ

Борщ с грудкой индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 13 %, кремнием - 12,3 %

Чем полезен Борщ с грудкой индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с грудкой индейки, калорийность 20,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с грудкой индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги