Рецепт Пицца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грибами

Томатный сок с солью, консервированный 124 г
Подсолнечное масло 39 г
Лук репчатый (Запекание) 115 г
Шампиньоны (Запекание) 170 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 113 г
Тесто для пиццы 384 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.8% 962 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.3% 500 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.4% 1053 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.9% 1601 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Ликопин 1074.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.1% 1125 г
Витамин В4, холин 24.31 мг 500 мг 4.9% 2.3% 2057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 4.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.379 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2782 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 5.8% 798 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.341 мг 15 мг 22.3% 10.4% 449 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.781 мкг 50 мкг 7.6% 3.5% 1322 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.564 мг 20 мг 12.8% 5.9% 780 г
Ниацин 1.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.94 мг 2500 мг 10.1% 4.7% 988 г
Кальций, Ca 167.51 мг 1000 мг 16.8% 7.8% 597 г
Кремний, Si 2.8 мг 30 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 1.9% 2502 г
Натрий, Na 198.22 мг 1300 мг 15.2% 7.1% 656 г
Сера, S 72.55 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1378 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 9.4% 494 г
Хлор, Cl 275.31 мг 2300 мг 12% 5.6% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.5 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 23.33 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 1.9% 2528 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3497 г
Кобальт, Co 4.233 мкг 10 мкг 42.3% 19.6% 236 г
Литий, Li 4.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 5.3% 869 г
Медь, Cu 144.19 мкг 1000 мкг 14.4% 6.7% 694 г
Молибден, Mo 5.528 мкг 70 мкг 7.9% 3.7% 1266 г
Никель, Ni 2.668 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 8.191 мкг 55 мкг 14.9% 6.9% 671 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Титан, Ti 11.71 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23324 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 3.5% 1333 г
Цинк, Zn 0.9266 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 1.615 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.682 г min 16.8 г 16% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.428 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.332 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.977 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца с грибами составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ

Пицца с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином E - 22,3 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 12 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 11,5 %, медью - 14,4 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Пицца с грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с грибами, калорийность 215,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги