Рецепт Шведский ржаной хлеб СИЛЛА Наташин углей 38. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шведский ржаной хлеб СИЛЛА Наташин углей 38

Закваска ржаная для внуков Н/ГП(низко/глютеновое питание) 15 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 50 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Лён семя 19 30 г
Ржаная мука, сеяная (Варка без слива) 100 г
Кофе черный мой ММТсиняя чашка процеженный 140; Осадок из порции моей 40 гр 150 г
Солод ржаной [Сырье и приправы] 4 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 25 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 60 г
Сахар песок 15 г
соль гималайская 7 г
Меласса, черная патока 25 г
Глазурь для хлеба Наташина 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шведский ржаной хлеб СИЛЛА Наташин углей 38".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.5% 1407 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.7% 1806 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8.7% 572 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 14.6% 339 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 32.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 2% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.123 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2269 г
гамма Токоферол 0.999 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.077 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4643 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8649 мг 20 мг 9.3% 4.6% 1072 г
Ниацин 0.675 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.62 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Кальций, Ca 38.22 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2616 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6237 г
Магний, Mg 46.24 мг 400 мг 11.6% 5.8% 865 г
Натрий, Na 5.49 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23679 г
Сера, S 28.35 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3527 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 5.9% 840 г
Хлор, Cl 4.59 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.2 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 4.8% 1026 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2571 г
Марганец, Mn 0.6316 мг 2 мг 31.6% 15.7% 317 г
Медь, Cu 151.12 мкг 1000 мкг 15.1% 7.5% 662 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1904 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 7.584 мкг 55 мкг 13.8% 6.8% 725 г
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 0.91 мкг 4000 мкг 439560 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.7746 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.38 мг max 300 мг
Кампестерол 2.254 мг ~
Стигмастерол 0.551 мг ~
бета Ситостерол 4.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.165 г ~
Полиеновые трансжиры 1.439 г ~

Энергетическая ценность Шведский ржаной хлеб СИЛЛА Наташин углей 38 составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШВЕДСКИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ СИЛЛА НАТАШИН УГЛЕЙ 38

Шведский ржаной хлеб СИЛЛА Наташин углей 38 богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,6 %, фосфором - 11,9 %, марганцем - 31,6 %, медью - 15,1 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Шведский ржаной хлеб СИЛЛА Наташин углей 38

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шведский ржаной хлеб СИЛЛА Наташин углей 38, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шведский ржаной хлеб СИЛЛА Наташин углей 38, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты