Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат
| Огурец, грунтовый | 160 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Помидоры (томаты) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Творог нежирный 0,6% | 180 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 13.4% | 1246 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.9 мкг | 900 мкг | 17.4% | 29.2% | 574 г |
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 22.9% | 733 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 11.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 31.26 мг | 500 мг | 6.3% | 10.6% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 10.4% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 12.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.718 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.2% | 2029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 16.3% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.08 мг | 90 мг | 40.1% | 67.4% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.7% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 3.519 мкг | 50 мкг | 7% | 11.8% | 1421 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 56.3% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4227 мг | 20 мг | 7.1% | 11.9% | 1406 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.19 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.9% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 52.54 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.9% | 1903 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 7.9% | 2144 г |
| Натрий, Na | 158.41 мг | 1300 мг | 12.2% | 20.5% | 821 г |
| Сера, S | 61.87 мг | 1000 мг | 6.2% | 10.4% | 1616 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 16% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 58.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.2% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 8.2% | 2036 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 3.539 мкг | 10 мкг | 35.4% | 59.5% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 10.6% | 1582 г |
| Медь, Cu | 86.78 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14.6% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 4.33 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.4% | 1617 г |
| Селен, Se | 8.31 мкг | 55 мкг | 15.1% | 25.4% | 662 г |
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19714 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11.9% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.3434 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3494 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 40,1 %, витамином K - 33,5 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 15,1 %
Чем полезен салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свиные колбаски для гриля
- Muscle Pharm Creatine
- Бефстроганов из говядины
- Запеканка с творогом и цветной капустой
- Свинина запеченая с помидорами
- Борщ мясной
- Говядина болоньезе в мультиварке
- овощи-гриль
- телятина на гриле
- фасоль стручковая с шампиньонами
- Гороховый суп
- био-йогурт
- кекс макарена с вишней
- суп из сайры
- Сыр 10%
- Новый 9
- риет из лосося
- Круассан с шок.-орех. нач.
- Сыр Montaver 16%
- Рассольник 10-07-14
- Тушеная капуста с курицей
- Ленивая овсянка
- Пицца корж от шефа
- Капуста+картофель тушеные 10.07.14
- Пицца от шефа 2
- Компот 10.07.14
- Картофель тушенный с говядиной и овощами
- Сердечки куриные в сметанно-томатном соусе
- борщ
- Кофе 3 в 1 "MacCoffee" (айриш) пакетик 18г
- кукуруза сладкая 83 ккал
- Вишневый компот
- 10072014Новый рецепт
- хлеб гречневый
- Салат_томаты_цветная капуста
- Голубцы с перловкой в мультиварке
- Печенько с сухофруктами
- Энергетический коктейль
- охотничьи колбаски Иней
- карасики
- Морская капуста Салат с кальмаром в соусе
- Шпроты в масле Фиш хаус
- Витаминка Перфектил
- салат с капустой
- творог греческий 0%
- Овощ-салат
- Коктейль из морепродуктов в уксусе
- Сосиски фирменные мясные нежные
- Креветки жареные на оливковом масле с чесноком
- икра бакл
- PowerBar 35 гр
- салат чука
- Гороховый суп на курином бульоне
- Макарохи с курой
- Курица в йогурте с чили
- куриный холодец
- Коврижка постная
- Печеньки с орехами
- Творог обезж.
- Печеньки с шоколадом
- Оладьи из кабачков
- Тушеные овощи
- Гуляш
- Балык копчено-вареный Юбилейный
- Омлет
- Пицца на кабачках
- Курица с кабачками и баклажанами
- Творог польск. Vitello
- нектарин
- Королевская ватрушка
- Мороженое Веселые пчелки 70 г
- творожок киви-ябл. (даниссимо)
- Ириски КрПк
- Помидоры+лук
- роллы
- имбирный лимонад
- плоский персик
- печенье
- мороженое 1
- Молоко сгущеное вареное Деп
- сальники
- Желудки индейки тушеные с луком
- простой_гарнир_шпинат_томаты
- Желудки индейки
- Сырники с изюмом
- Арахисовое масло шоколадное
- Печень со сметаной 10%
- борщ зеленый с грибами
- ушки
- Мороженое МакДональдс в стаканчике
- Сыр Castello Brie
- манник
- салатик
- CornyBig 50 гр.
- скумбрия горячего копчения
- Мюсли Emco Шоколад и орехи
- Хачапури из слоеного теста с сыром
- Гречневые хлопья Мистраль
- ролл тунец
- Запеканка банановая
Метки: Как приготовить салат, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
