Рецепт Сэндвич рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич рыбкой

Хлеб ржаной из обойной муки 50 г
Сырок творожный сладкий 23% жирности, неглазированный 20 г
Салат (латук) 20 г
Огурец парниковый 20 г
Горбуша соленая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич рыбкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.4% 905 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5% 1335 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.6% 625 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3702 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1440 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В4, холин 50.19 мг 500 мг 10% 6.6% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.2% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 24.643 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 1.032 мкг 3 мкг 34.4% 22.8% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2594 г
Витамин D, кальциферол 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 15.6% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 4.6% 1419 г
Витамин Н, биотин 1.564 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3197 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 11.3% 585 г
Витамин РР, НЭ 2.9786 мг 20 мг 14.9% 9.9% 671 г
Ниацин 1.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.5 мг 2500 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Кальций, Ca 53.79 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1859 г
Кремний, Si 11.243 мг 30 мг 37.5% 24.9% 267 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Натрий, Na 1370.79 мг 1300 мг 105.4% 69.8% 95 г
Сера, S 79.29 мг 1000 мг 7.9% 5.2% 1261 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 10.1% 658 г
Хлор, Cl 2134.64 мг 2300 мг 92.8% 61.5% 108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 38.57 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 6.5% 1024 г
Йод, I 15.16 мкг 150 мкг 10.1% 6.7% 989 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 13.3% 500 г
Литий, Li 5.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.6374 мг 2 мг 31.9% 21.1% 314 г
Медь, Cu 135.71 мкг 1000 мкг 13.6% 9% 737 г
Молибден, Mo 8.6 мкг 70 мкг 12.3% 8.2% 814 г
Никель, Ni 2.001 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 15.757 мкг 55 мкг 28.6% 19% 349 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 113.4 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3527 г
Хром, Cr 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 18.2% 365 г
Цинк, Zn 0.7056 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.6%

Энергетическая ценность Сэндвич рыбкой составляет 150,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (211.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ РЫБКОЙ

Сэндвич рыбкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34,4 %, витамином D - 23,6 %, витамином K - 17,1 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 92,8 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 31,9 %, медью - 13,6 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 28,6 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Сэндвич рыбкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич рыбкой, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич рыбкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы