Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яблоко 80 г
Яйцо куриное 37 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.3% 1310 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.2% 973 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.9% 1438 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.7% 1475 г
Витамин В4, холин 72.74 мг 500 мг 14.5% 10.1% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.394 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2443 г
Витамин Н, биотин 5.321 мкг 50 мкг 10.6% 7.4% 940 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7825 мг 20 мг 8.9% 6.2% 1122 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.87 мг 2500 мг 8.1% 5.7% 1238 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3858 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 2% 3500 г
Натрий, Na 44.88 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2897 г
Сера, S 60.86 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1643 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 6.2% 1120 г
Хлор, Cl 42.29 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.5 мкг ~
Бор, B 131.8 мкг ~
Ванадий, V 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 7.7% 910 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2500 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 22.4% 311 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 6% 1157 г
Медь, Cu 99.29 мкг 1000 мкг 9.9% 6.9% 1007 г
Молибден, Mo 7.763 мкг 70 мкг 11.1% 7.7% 902 г
Никель, Ni 9.05 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 8.749 мкг 55 мкг 15.9% 11.1% 629 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 37.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10571 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.8% 1441 г
Цинк, Zn 0.5067 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

Оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 32,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Оладьи яблочные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы