Рецепт Суп из сушёных грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из сушёных грибов

Лисички сушеные	72 г
Лук репчатый	100 г
Морковь	60 г
Масло сливочное 72%	26 г
Картофель	300 г
Сливки 10%	64 г
Вода	1148 г

Способ приготовления

Зто старое описание. Оставлю на всякий случай :) Воды налил 1.5 литра, оказалось очень мало на такое количество продуктов. Бульона практически нет, очень густая похлебка :)) Ингредиенты: 50г сушеных грибочков, 1,5 литра воды, 4 картофелины, по одной морковке с луковицей, лавровый листик, перец горошком, сливочное масло для зажарки, пару стол. ложек пшеничной муки, соль, зелень, сметана. Способ приготовления Грибы промыть и залить стаканом кипящей воды, дать настояться 20--25 минут. А в это время можно поставить закипать воду и сделать зажарку. Растопить масло, поджарить на нем наши...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сушёных грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.2 ккал	1684 ккал	2.4%	5.8%	4087 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.9%	5067 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.8%	3111 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	5.1%	4761 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6.1%	4000 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	9.2%	2643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.3 мкг	900 мкг	7.6%	18.4%	1318 г
бета Каротин	0.41 мг	5 мг	8.2%	19.9%	1220 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	4.1%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	1.9%	12000 г
Витамин В4, холин	2.51 мг	500 мг	0.5%	1.2%	19920 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	3.2%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	7.5%	3226 г
Витамин В9, фолаты	2.169 мкг	400 мкг	0.5%	1.2%	18442 г
Витамин C, аскорбиновая	4.12 мг	90 мг	4.6%	11.2%	2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.042 мг	15 мг	0.3%	0.7%	35714 г
Витамин Н, биотин	0.088 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	56818 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.3706 мг	20 мг	1.9%	4.6%	5397 г
Ниацин	0.266 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.94 мг	2500 мг	4.5%	10.9%	2214 г
Кальций, Ca	7.28 мг	1000 мг	0.7%	1.7%	13736 г
Кремний, Si	9.605 мг	30 мг	32%	77.7%	312 г
Магний, Mg	6.63 мг	400 мг	1.7%	4.1%	6033 г
Натрий, Na	2.37 мг	1300 мг	0.2%	0.5%	54852 г
Сера, S	9.95 мг	1000 мг	1%	2.4%	10050 г
Фосфор, P	15 мг	800 мг	1.9%	4.6%	5333 г
Хлор, Cl	14.29 мг	2300 мг	0.6%	1.5%	16095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	179.3 мкг	~
Бор, B	37.6 мкг	~
Ванадий, V	28.61 мкг	~
Железо, Fe	0.222 мг	18 мг	1.2%	2.9%	8108 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	1.9%	12605 г
Кобальт, Co	1.198 мкг	10 мкг	12%	29.1%	835 г
Литий, Li	13.254 мкг	~
Марганец, Mn	0.0496 мг	2 мг	2.5%	6.1%	4032 г
Медь, Cu	31.63 мкг	1000 мкг	3.2%	7.8%	3162 г
Молибден, Mo	3.072 мкг	70 мкг	4.4%	10.7%	2279 г
Никель, Ni	1.22 мкг	~
Рубидий, Rb	112.4 мкг	~
Селен, Se	0.077 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Стронций, Sr	1.87 мкг	~
Фтор, F	73.56 мкг	4000 мкг	1.8%	4.4%	5438 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	9.2%	2618 г
Цинк, Zn	0.1226 мг	12 мг	1%	2.4%	9788 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.555 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.256 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.051 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.065 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.028 г	min 16.8 г	0.2%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.014 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Суп из сушёных грибов составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.2 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СУШЁНЫХ ГРИБОВ

Суп из сушёных грибов богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Суп из сушёных грибов

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из сушёных грибов, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из сушёных грибов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-03-02

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Власова

2025-03-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 98%

Tanya Makronetta

2025-03-06

Калорийность: 1334 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Овощной салат

Автор tatiana.timanova1

Куриная грудка с брокколи и стручковой фасолью

Автор Марина Сметанина

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе