Рецепт Макфины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макфины

Кукурузный крахмал 10 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Ванилин 1 г
Творог влажный 1% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макфины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.5% 628 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.7% 2305 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 5.4% 1560 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 15.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 10% 849 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 10.6% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 7.6% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.815 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3121 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 15.3% 555 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8721 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.134 мг ~
Витамин Н, биотин 3.885 мкг 50 мкг 7.8% 6.6% 1287 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1285 мг 20 мг 5.6% 4.8% 1772 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 5.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.97 мг 2500 мг 4.5% 3.8% 2213 г
Кальций, Ca 56.21 мг 1000 мг 5.6% 4.8% 1779 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Натрий, Na 310.87 мг 1300 мг 23.9% 20.3% 418 г
Сера, S 129.82 мг 1000 мг 13% 11.1% 770 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 16.6% 512 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 4% 2125 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3896 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 16.3% 520 г
Марганец, Mn 0.294 мг 2 мг 14.7% 12.5% 680 г
Медь, Cu 65.96 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1516 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6066 г
Селен, Se 16.617 мкг 55 мкг 30.2% 25.7% 331 г
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12244 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.6631 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 0.899 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 2.52 г ~
Пролин 1.226 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Макфины составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКФИНЫ

Макфины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 18 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Макфины

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макфины, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макфины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы