Рецепт суп гороховый с копченностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гороховый с копченностями

Горох, зерно 250 г
Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная 440 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 42 г
Хмели-сунели 3 г
Соль столовая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый с копченностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.1% 987 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.1% 727 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 8.7% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2045 г
Витамин В4, холин 39.58 мг 500 мг 7.9% 6.3% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.184 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12563 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 3.8% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 5% 1609 г
Витамин Н, биотин 2.077 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2407 г
Витамин РР, НЭ 1.7424 мг 20 мг 8.7% 7% 1148 г
Макроэлементы
Калий, K 165.58 мг 2500 мг 6.6% 5.3% 1510 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3799 г
Кремний, Si 8.741 мг 30 мг 29.1% 23.3% 343 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2284 г
Натрий, Na 168.53 мг 1300 мг 13% 10.4% 771 г
Сера, S 79.98 мг 1000 мг 8% 6.4% 1250 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 8.8% 911 г
Хлор, Cl 17.42 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13203 г
Микроэлементы
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 15.8 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1597 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 14.4% 555 г
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 8.3% 963 г
Медь, Cu 113.37 мкг 1000 мкг 11.3% 9.1% 882 г
Молибден, Mo 8.867 мкг 70 мкг 12.7% 10.2% 789 г
Селен, Se 8.312 мкг 55 мкг 15.1% 12.1% 662 г
Фтор, F 68.96 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5800 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4464 г
Цинк, Zn 1.2594 мг 12 мг 10.5% 8.4% 953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп гороховый с копченностями составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕННОСТЯМИ

суп гороховый с копченностями богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 18 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен суп гороховый с копченностями

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гороховый с копченностями, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гороховый с копченностями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги