Рецепт Картофельные пирожки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные пирожки с грибами

Картофель (Варка в кожуре)	500 г
Яйцо куриное (Жарка)	60 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Белый гриб, вареный, с солью	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь (Пассерование)	100 г
Подсолнечное масло	15 г
Панировочные сухари	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные пирожки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.4 ккал	1684 ккал	5%	6%	2019 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	4.6%	2621 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.5%	2154 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	6.4%	1888 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12%	1000 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	4.2%	2881 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	206 мкг	900 мкг	22.9%	27.5%	437 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	1.156 мг	5 мг	23.1%	27.7%	433 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	8.8%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	11%	1091 г
Витамин В4, холин	27.54 мг	500 мг	5.5%	6.6%	1816 г
Витамин В5, пантотеновая	0.909 мг	5 мг	18.2%	21.8%	550 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	11.9%	1010 г
Витамин В9, фолаты	13.499 мкг	400 мкг	3.4%	4.1%	2963 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	1.6%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	10.41 мг	90 мг	11.6%	13.9%	865 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	2.3%	5376 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.805 мг	15 мг	5.4%	6.5%	1863 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.412 мкг	50 мкг	2.8%	3.4%	3541 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.5%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.678 мг	20 мг	13.4%	16.1%	747 г
Ниацин	0.728 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	424.39 мг	2500 мг	17%	20.4%	589 г
Кальций, Ca	19.76 мг	1000 мг	2%	2.4%	5061 г
Кремний, Si	20.973 мг	30 мг	69.9%	83.8%	143 г
Магний, Mg	21.55 мг	400 мг	5.4%	6.5%	1856 г
Натрий, Na	116.64 мг	1300 мг	9%	10.8%	1115 г
Сера, S	42.49 мг	1000 мг	4.2%	5%	2353 г
Фосфор, P	80.5 мг	800 мг	10.1%	12.1%	994 г
Хлор, Cl	53.44 мг	2300 мг	2.3%	2.8%	4304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	380.9 мкг	~
Бор, B	80.4 мкг	~
Ванадий, V	63.44 мкг	~
Железо, Fe	1.362 мг	18 мг	7.6%	9.1%	1322 г
Йод, I	3.78 мкг	150 мкг	2.5%	3%	3968 г
Кобальт, Co	3.73 мкг	10 мкг	37.3%	44.7%	268 г
Литий, Li	28.387 мкг	~
Марганец, Mn	0.1645 мг	2 мг	8.2%	9.8%	1216 г
Медь, Cu	247.64 мкг	1000 мкг	24.8%	29.7%	404 г
Молибден, Mo	5.251 мкг	70 мкг	7.5%	9%	1333 г
Никель, Ni	2.681 мкг	~
Рубидий, Rb	229.1 мкг	~
Селен, Se	6.464 мкг	55 мкг	11.8%	14.1%	851 г
Стронций, Sr	4.2 мкг	~
Фтор, F	22.53 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	17754 г
Хром, Cr	4.34 мкг	50 мкг	8.7%	10.4%	1152 г
Цинк, Zn	0.6589 мг	12 мг	5.5%	6.6%	1821 г
Цирконий, Zr	1.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.449 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.421 г	~
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.184 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.175 г	~
Заменимые аминокислоты	0.714 г	~
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.439 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.207 мг	~
бета Ситостерол	3.009 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.275 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.747 г	min 16.8 г	4.4%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.706 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.187 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.098 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Картофельные пирожки с грибами составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.4 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ

Картофельные пирожки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином C - 11,6 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 17 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 24,8 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Картофельные пирожки с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельные пирожки с грибами, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные пирожки с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе