Рецепт Мандариновое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мандариновое печенье

Мандарин 130 г
Миндаль 130 г
Рисовая мука, белая 90 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 120 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандариновое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.3 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.6% 1333 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 12.4% 171 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 3.7% 575 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.5% 606 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.1% 13371 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 1.9% 1118 г
Витамин В4, холин 16.99 мг 500 мг 3.4% 0.7% 2943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 1.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.763 мкг 400 мкг 3.4% 0.7% 2906 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 2.1% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.837 мг 15 мг 38.9% 8.3% 257 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4188 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9663 мг 20 мг 9.8% 2.1% 1017 г
Ниацин 0.965 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.96 мг 2500 мг 17.2% 3.6% 581 г
Кальций, Ca 153.5 мг 1000 мг 15.4% 3.3% 651 г
Кремний, Si 12.862 мг 30 мг 42.9% 9.1% 233 г
Магний, Mg 67.05 мг 400 мг 16.8% 3.6% 597 г
Натрий, Na 373.8 мг 1300 мг 28.8% 6.1% 348 г
Сера, S 56.58 мг 1000 мг 5.7% 1.2% 1767 г
Фосфор, P 259.3 мг 800 мг 32.4% 6.9% 309 г
Хлор, Cl 536.94 мг 2300 мг 23.3% 4.9% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 11.97 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 1.6% 1325 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 6.196 мкг 10 мкг 62% 13.2% 161 г
Литий, Li 5.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.7351 мг 2 мг 36.8% 7.8% 272 г
Медь, Cu 91.26 мкг 1000 мкг 9.1% 1.9% 1096 г
Молибден, Mo 22.286 мкг 70 мкг 31.8% 6.7% 314 г
Никель, Ni 27.746 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 4.425 мкг 55 мкг 8% 1.7% 1243 г
Стронций, Sr 16.45 мкг ~
Титан, Ti 10.34 мкг ~
Фтор, F 55.44 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7215 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1% 2155 г
Цинк, Zn 0.711 мг 12 мг 5.9% 1.3% 1688 г
Цирконий, Zr 8.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 1.498 г ~
10:0 Каприновая 1.276 г ~
12:0 Лауриновая 9.115 г ~
14:0 Миристиновая 3.383 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.999 г min 16.8 г 59.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.928 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.34 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.242 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Мандариновое печенье составляет 471,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 471.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 32.7 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНДАРИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Мандариновое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,9 %, калием - 17,2 %, кальцием - 15,4 %, кремнием - 42,9 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 32,4 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 62 %, марганцем - 36,8 %, молибденом - 31,8 %

Чем полезен Мандариновое печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мандариновое печенье, калорийность 471,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мандариновое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги