Рецепт Оливье М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье М
| Картофель | 295 г |
| Морковь | 118 г |
| Яйцо куриное | 243 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 244 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 182 г |
| Колбаса Варёная Классическая [Вязанка] | 413 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье М".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.7% | 1382 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.4% | 455 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.1 мкг | 900 мкг | 20.8% | 13.6% | 481 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.397 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 11.8% | 551 г |
| бета Криптоксантин | 3.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 42.09 мг | 500 мг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3.9% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.666 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 3.209 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1558 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1179 мг | 20 мг | 5.6% | 3.7% | 1789 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.43 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.2% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4836 г |
| Кремний, Si | 12.388 мг | 30 мг | 41.3% | 27% | 242 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 2% | 3257 г |
| Натрий, Na | 161.18 мг | 1300 мг | 12.4% | 8.1% | 807 г |
| Сера, S | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2754 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 4.3% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 40.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.749 мкг | 10 мкг | 27.5% | 18% | 364 г |
| Литий, Li | 13.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Медь, Cu | 64.28 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 5.538 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.2% | 1264 г |
| Никель, Ni | 1.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.785 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.7% | 1149 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19020 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3352 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье М составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ М
Оливье М богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 18,1 %, кремнием - 41,3 %, кобальтом - 27,5 %
Чем полезен Оливье М
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мука кокосовая
- Запеканка с куриной грудкой
- Котлета окара
- семена чиа с рисовым молоком на 100 гр 85 ккал белки 2 , жиры 4, 3, углевод 6, 4
- Рагу из говядины с фасолью
- Капуста
- Тыквенная запеканка
- Зелёный салат
- Хлеб
- Запеканка
- Протеиновое печенье-суфле с кокосом FitKit
- Cheesecake
- Свинина отварная
- Голень цыплёнка запечённая в простокваше.
- Хлопья овсяные «Нежные»
- Хлебцы с томатом и базиликом
- Печень куриная тушеная
- Суп гречневый
- Салат из селёдки с яблоком и луком
- Свинина с овощами
- Салат из дайкона
- Рис басмати
- Йогурт со свежим бананом ВВ
- Солянка
- БОРЩ
- Свинина в сыре
- Омлет с бананом
- Куриные котлеты с подливой в духовке
- Витамин D3
- Зеленый Чай «Fresh Mojito» (1.7г) + Вода (350мл)
- Шампиньоны в сметане
- Творог обезжиренный " Первым делом", Дикси
- Små blad familje mix (sallad)
- Шоколад озёра горький со стевией
- Курица к макаронам
- Cottage cheese curry
- Хлебцы кукурузно-рисовые с луком Bite
- Капуста
- Баклажаны с бедром
- Горячий шоколад с сайта
- Мини морковь Зайкино счастье
- Запеканка из творога 5%, яиц, муки и кокосовой стружки
- Сосиски куриные
- Сосиски Баварушка
- Творожники
- Яйца жариные
- Судак тушеный
- Соус Нью Йорк
- Горячий шоколад с инсты
- Торт Диане 9.12.20
- Грик мак фреш
- Кофе
- Творог мягкий 5%
- Котлеты домашние
- Сырники с рисовой мукой
- Сгущенка
- Куринная грудка (филе) отварная
- Суп с креветками и кокосовым молоком
- Фасоль в томатном соусе
- Сырники ( творог 11 %)
- Філе з копченою паприкою сметаною і медом
- Овощи 08.12.2020 ИХ
- Замороженные вафли на пахте Эгго от Келлога
- Хачапури по имеретински
- Салат из капусты 08.12.2020 ИХ
- Паштет из куриной печени
- Наггетсы м
- Dark chocolate ginger and orange biscuits
- Chleb żytni - Wieloziarnisty - (OSKROBA)
- Какао порошок
- Альфакальцидол (витамин D)
- Котлеты из шуки
- Чизкейк матча
- Плов мясной
- Суп с хеком и овощами
- Торт печеночный
- Сердце куриное тушеное
- Оладьи на молоке и кефире
- Биолакт Мама-Лама классический
- Банановое мороженое
- Йогурт на смешанной молоке
- Йогурт детский персик Яготинский
- Лукум морковный
- Безе на сахаре
- Gold Omega 3
- Льяные лепешки
- Капуста с яйцами
- Цикорий с Кокосовым молоком
- Запеканка м
- Морковь, яблоко и проростки с медом
- Бедро индейки с соевым соусом и карри
- Крем сир Каліфорнія • metro chef•
- Амур в духовке
- Булочки цельнозерновые
- Пирог мясной без муки с цв.капустой и шампиньонами
- Макароны с тушенкой
- Фарш домашний мой
- Овсяноблин на завтрак
- Белковый крем
- Глазурь
Метки: Как приготовить Оливье М, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье М, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
