Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная (Тушение) | 2100 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 450 г |
Морковь (Пассерование) | 420 г |
Шампиньоны (Тушение) | 1155 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 30 г |
Петрушка свежая | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.4% | 3455 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.4% | 3500 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5475 г |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 30.5% | 833 г |
Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2592 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 204.8 мкг | 900 мкг | 22.8% | 58% | 439 г |
бета Каротин | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 63.4% | 402 г |
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.4% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 17.8% | 1429 г |
Витамин В4, холин | 12.12 мг | 500 мг | 2.4% | 6.1% | 4125 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 23.4% | 1087 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 8.7% | 2941 г |
Витамин В9, фолаты | 6.995 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.3% | 5718 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 33.8% | 752 г |
Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 11.7% | 2177 г |
Витамин Н, биотин | 4.138 мкг | 50 мкг | 8.3% | 21.1% | 1208 г |
Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 91.1% | 279 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6986 мг | 20 мг | 8.5% | 21.6% | 1177 г |
Ниацин | 1.771 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 297.31 мг | 2500 мг | 11.9% | 30.3% | 841 г |
Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.9% | 2871 г |
Кремний, Si | 28.909 мг | 30 мг | 96.4% | 245.3% | 104 г |
Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 11.2% | 2294 г |
Натрий, Na | 300.59 мг | 1300 мг | 23.1% | 58.8% | 432 г |
Сера, S | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.1% | 3153 г |
Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 18.6% | 1375 г |
Хлор, Cl | 480.69 мг | 2300 мг | 20.9% | 53.2% | 478 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 446.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.64 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 7.9% | 3232 г |
Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 11.2% | 2290 г |
Кобальт, Co | 6.401 мкг | 10 мкг | 64% | 162.8% | 156 г |
Литий, Li | 0.877 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 20.6% | 1232 г |
Медь, Cu | 195.64 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 49.9% | 511 г |
Молибден, Mo | 8.31 мкг | 70 мкг | 11.9% | 30.3% | 842 г |
Никель, Ni | 8.074 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.694 мкг | 55 мкг | 14% | 35.6% | 715 г |
Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 13.45 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22259 г |
Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 30.3% | 839 г |
Цинк, Zn | 0.4198 мг | 12 мг | 3.5% | 8.9% | 2859 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
Валин | 0.038 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
Лизин | 0.043 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
Треонин | 0.031 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
Аланин | 0.049 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
Глицин | 0.032 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
Пролин | 0.038 г | ~ | |||
Серин | 0.037 г | ~ | |||
Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 48.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.55 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 5.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 21.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами без томата составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 39.3 кКал | -% | |
Белки | 2.2 г | -% | |
Жиры | 1.6 г | -% | |
Углеводы | 4 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
Вода | 87.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|