Рецепт Батат запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Батат запечённый
| Батат, картофель сладкий | 400 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Батат запечённый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.2% | 2923 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 7.6% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.7 мкг | 900 мкг | 43.9% | 41.6% | 228 г |
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 7.5% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 12.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 16.19 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 20% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 13.1% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.474 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.26 мг | 90 мг | 33.6% | 31.8% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7895 мг | 20 мг | 3.9% | 3.7% | 2533 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.49 мг | 2500 мг | 20.9% | 19.8% | 478 г |
| Кальций, Ca | 48.4 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2066 г |
| Магний, Mg | 37.06 мг | 400 мг | 9.3% | 8.8% | 1079 г |
| Натрий, Na | 454.43 мг | 1300 мг | 35% | 33.2% | 286 г |
| Сера, S | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4458 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 7.8% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 589.05 мг | 2300 мг | 25.6% | 24.3% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 7.1% | 1327 г |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Марганец, Mn | 0.3419 мг | 2 мг | 17.1% | 16.2% | 585 г |
| Медь, Cu | 201.36 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 19.1% | 497 г |
| Молибден, Mo | 1.086 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.5% | 6446 г |
| Селен, Se | 0.79 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 6962 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4007 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запечённый составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 17.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАТАТ ЗАПЕЧЁННЫЙ
Батат запечённый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,9 %, витамином B1 - 13,1 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 33,6 %, калием - 20,9 %, хлором - 25,6 %, марганцем - 17,1 %, медью - 20,1 %
Чем полезен Батат запечённый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голубцы 08.12.2020
- Куриная грудка жареная без масла
- Пюре из тыквы
- Фирменная
- Чиа с рисовым молоком
- Сливки 30%
- Simmenthal
- Тёмный шоколад "Персонель"
- Финики~
- Щи
- Горячий шоколад
- Тыквенные оладьи с сыром
- Рубец прессованый
- Яйцо Вареное [5r, 10m, +]
- Оладушки
- Псиллиум
- "Творожная масса" из кешью
- Рыбный суп
- Индейка копченная
- Батончик фруктовый яблоко и апельсин Fruit Band
- Хычины
- Чечевичный суп
- Сыр Arla Natura Сливочный лёгкий
- Масло топленое
- Напиток овсяный
- Антрекот говядина
- Палтус холодного копчения
- Салат со свёклой и брынзой
- Салат помидоры по-корейски
- Салат с креветками и авокадо
- Салат редька мясо лук
- Бефстроганов из кур филе
- Горячий итальянский шоколад
- скумбрия горячего копчения
- Печень туш с овощами 08,12
- Салат: латук, помидор, яйцо, сыр [50r, 5m, +]
- Чернослив вяленный
- Овсяное печенье_08.12.20
- Салат
- Пирог с Яблоком и Брусникой От вольчека
- AH Popoots mix 19g
- Овсяное печенье_10.12.20
- Арахисовая паста Hy-top
- Сироп финиковый~
- Запеканка из цветной капусты
- Пряный салат с куриной грудкой
- Запеканка тыква
- Forsite шоколадно-ореховый вкус
- Десерт с ягодами и йогуртом
- Булгар с говядиной
- Смузи с бананом и клубникой
- Бефстроганов из говядины с гречкой (220г)
- Биойогурт BioБаланс Злаки
- Котлеты из индейки
- Биойогурт СЛОБОДА Арбуз и мята
- Салат с кальмаром
- Рыба с моцареллой
- Бестроганов из говядины
- Картофель без соли с оливковым маслом
- цыпленок окорочок
- Морковь~
- Сок яблочный Агуша без сахара осветленый
- цыпленок грудка сырая
- Буряк~
- Рассольник с перловкой на зиму
- Гречневая каша с грибами и луком
- Сельдерей~
- Высокобелковый творог 6%
- картофель отварной
- Абрикос мюсли
- Творог 0% савушкин
- Капуста~
- Цветная капуста~
- Рассольник из заготовки
- Молочный шоколад
- Индейка в кокосово-грибном соусе
- Щи из кваш капусты с о свин вырезкой
- Эстерхази
- Печенье с кунжутом цедрой и киа
- Сэндвич с моцареллой и ветчиной
- Макароны
- Ряженка 3.6 % Молочная сказка Ĺackmann
- Лосось в сливочно-шпинатном соусе и рис ассорти
- шарики несквик
- Салат с тунцом и заправкой с гуакамоле
- Молохея суп
- Грибы жареные
- Картофель тушёный в мультиварке
- Ферретаб комп.
- Салат чука без консервантов и красителя
- Пирожное Картошка
- Йодомарин
- Bean salad
- Равиоли шпинат рикотта
- Каша овсяная с отрубями 50х50 % на воде с сахзам-лем
- Салат из помидор и огурцов
- Начинка для блинчиков (жаренная капуста и яйца)
- Мороженое киви сибхолод
- Мороженое кокос
- Говядина с черносливом (20/12/8)
Метки: Как приготовить Батат запечённый, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
