Рецепт Пирог с курой грибами и сыром ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курой грибами и сыром ( моё)

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 600 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Грибы жареные с луком ( моё) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 10 г
Маргарин молочный столовый 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курой грибами и сыром ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.6% 661 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 10.6% 290 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 3.9% 785 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5904 г
Органические кислоты 23.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 3.3% 935 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.7% 841 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 2.9% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 1.083 мг 5 мг 21.7% 6.7% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 16.354 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 1.8% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.251 мг 15 мг 41.7% 12.8% 240 г
Витамин Н, биотин 6.363 мкг 50 мкг 12.7% 3.9% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.548 мг 20 мг 22.7% 7% 440 г
Ниацин 3.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.06 мг 2500 мг 10.8% 3.3% 926 г
Кальций, Ca 68.08 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1469 г
Кремний, Si 2.248 мг 30 мг 7.5% 2.3% 1335 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 2.4% 1296 г
Натрий, Na 166.01 мг 1300 мг 12.8% 3.9% 783 г
Сера, S 103.28 мг 1000 мг 10.3% 3.2% 968 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 5.2% 590 г
Хлор, Cl 561.92 мг 2300 мг 24.4% 7.5% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 33.22 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 1.7% 1869 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 1.6% 1943 г
Кобальт, Co 7.133 мкг 10 мкг 71.3% 21.9% 140 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.2568 мг 2 мг 12.8% 3.9% 779 г
Медь, Cu 216.31 мкг 1000 мкг 21.6% 6.6% 462 г
Молибден, Mo 8.262 мкг 70 мкг 11.8% 3.6% 847 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 15.315 мкг 55 мкг 27.8% 8.6% 359 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 13.73 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10482 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 4.9% 624 г
Цинк, Zn 0.9965 мг 12 мг 8.3% 2.6% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.656 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.336 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курой грибами и сыром ( моё) составляет 325 кКал.

  • Порция = 100 гр (325 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРОЙ ГРИБАМИ И СЫРОМ ( МОЁ)

Пирог с курой грибами и сыром ( моё) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 41,7 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 17 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 71,3 %, марганцем - 12,8 %, медью - 21,6 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 27,8 %, хромом - 16 %

Чем полезен Пирог с курой грибами и сыром ( моё)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курой грибами и сыром ( моё), калорийность 325 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курой грибами и сыром ( моё), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги