Рецепт Салат с курицей, кукурузой, шампиньонами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, кукурузой, шампиньонами и огурцами

Филе куриное отварное 241 г
Кукуруза, консервы 277 г
Огурец грунтовый 274 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Обжаренные шампиньоны с луком 268 г
Майонез «Провансаль ЕЖК» 136 г
Соль Адыгейская 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, кукурузой, шампиньонами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.9% 844 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.2% 505 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 3039 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2795 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.7% 861 г
Витамин В4, холин 39.98 мг 500 мг 8% 5.3% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 12.8% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 19.181 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2085 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 4.5% 1478 г
Витамин Н, биотин 7.473 мкг 50 мкг 14.9% 9.9% 669 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.2676 мг 20 мг 11.3% 7.5% 882 г
Ниацин 1.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.94 мг 2500 мг 9.8% 6.5% 1017 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4492 г
Кремний, Si 11.942 мг 30 мг 39.8% 26.5% 251 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3271 г
Натрий, Na 100.81 мг 1300 мг 7.8% 5.2% 1290 г
Сера, S 36.13 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2768 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 6.5% 1036 г
Хлор, Cl 31.62 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.7 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1744 г
Кобальт, Co 6.244 мкг 10 мкг 62.4% 41.5% 160 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Медь, Cu 195.19 мкг 1000 мкг 19.5% 13% 512 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3867 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 11.835 мкг 55 мкг 21.5% 14.3% 465 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 17.89 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20801 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 7.7% 861 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.61 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, кукурузой, шампиньонами и огурцами составляет 150,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (225.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, КУКУРУЗОЙ, ШАМПИНЬОНАМИ И ОГУРЦАМИ

Салат с курицей, кукурузой, шампиньонами и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 39,8 %, кобальтом - 62,4 %, медью - 19,5 %, селеном - 21,5 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат с курицей, кукурузой, шампиньонами и огурцами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, кукурузой, шампиньонами и огурцами, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, кукурузой, шампиньонами и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты