Рецепт Запеканка из пшена с бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из пшена с бананами

Вода 500 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Яйцо куриное 120 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Банан 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из пшена с бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.2% 1120 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.4% 1101 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2074 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин В4, холин 40.38 мг 500 мг 8.1% 5.7% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8% 873 г
Витамин В9, фолаты 13.74 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2911 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин Н, биотин 5.384 мкг 50 мкг 10.8% 7.5% 929 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8007 мг 20 мг 9% 6.3% 1111 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 5.5% 1268 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Кремний, Si 34.33 мг 30 мг 114.4% 79.8% 87 г
Магний, Mg 36.44 мг 400 мг 9.1% 6.4% 1098 г
Натрий, Na 37.58 мг 1300 мг 2.9% 2% 3459 г
Сера, S 47.57 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2102 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 9.1% 768 г
Хлор, Cl 57.97 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 34.53 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1342 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2935 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 21.4% 327 г
Литий, Li 2.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.3358 мг 2 мг 16.8% 11.7% 596 г
Медь, Cu 128.46 мкг 1000 мкг 12.8% 8.9% 778 г
Молибден, Mo 6.895 мкг 70 мкг 9.9% 6.9% 1015 г
Никель, Ni 2.76 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 4.874 мкг 55 мкг 8.9% 6.2% 1128 г
Стронций, Sr 27.93 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 66.75 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5993 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3571 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1867 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.946 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из пшена с бананами составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ПШЕНА С БАНАНАМИ

Запеканка из пшена с бананами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, кремнием - 114,4 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 16,8 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Запеканка из пшена с бананами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из пшена с бананами, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из пшена с бананами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги