Рецепт Блинчики ажурные и пышные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчики ажурные и пышные
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 124 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики ажурные и пышные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.7% | 1037 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 6.3% | 948 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3127 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 72.26 мг | 500 мг | 14.5% | 8.7% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 5.6% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.782 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 4.8% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 6.1% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 5.638 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.7% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8341 мг | 20 мг | 9.2% | 5.5% | 1090 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.05 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.7% | 2231 г |
| Кальций, Ca | 57.96 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1725 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2641 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3356 г |
| Натрий, Na | 44.52 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Сера, S | 65.02 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 6.9% | 860 г |
| Хлор, Cl | 74.24 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 2.9% | 2064 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 2.697 мкг | 10 мкг | 27% | 16.1% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Медь, Cu | 48.99 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.9% | 2041 г |
| Молибден, Mo | 6.813 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.433 мкг | 55 мкг | 15.3% | 9.1% | 652 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8441 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5539 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | min 16.8 г | 10% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики ажурные и пышные составляет 167,6 кКал.
- Порция = 59 гр (98.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 23.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ И ПЫШНЫЕ
Блинчики ажурные и пышные богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,5 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 27 %, селеном - 15,3 %
Чем полезен Блинчики ажурные и пышные
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 1. Мясная бомба
- Омега 3
- Килька копченая
- Запеканка
- Котлеты из свинины
- Пельмени
- Сельдь Атлантическая в Майонезно-Горчичном Соусе
- Салат цезарь с курицей
- Домашний кекс марафон
- Салат из свеклы
- Салат цезарь с креветками
- Свинина тазобедренный окорок без кости
- Пирог творожн 2 дек
- Квашеная капуста с яблоком
- Гречаники
- Овощной салат
- Горошек зеленый (консервир.)
- Ряженка нежная
- Пенне в томатной пасте
- Омлет-ролл
- Творожные оладьи
- Оливье
- оладьи из говяжьей печени
- Ленивые голубцы
- Запеканка пшенная с курагой
- Сочник. [35r, 1m]
- Сырники
- Омлет 3/12
- Набор из фруктов в глазури
- Напиток капустный рассольный
- Абрикосовые косточки
- Кинза
- Кашови
- Энергетик [90r 1 min]
- Низкоуглеводный рассольник
- Борщ со свининой
- Яйцо 3,12
- Огуречный рассол
- Салат "Нормандиз"
- хлеб энергия здоровья
- Куриное филе с мексиканской смесью
- Миндаль Sunny Frutown
- Ир суп борщ
- Сметанно-горчичный соус
- Фасоль стручковая заморож.
- Карпаччо салат из свежего тунца
- Овсяноблин с мясной сырно-ов начинкой
- AH Kersencake
- Компот из вишни
- Винегретик
- Суп с курицей и рисом
- Семена конопли Du medu
- Свекла с чесноком
- Gli spatzel
- Капуста брюссельская заморожен.
- Клубничное варенье
- Крупа пшено шлифованное Увелка
- Хрустящий салат с семгой
- Мини зефир
- маффин
- Курица с шампиньонами
- Семена подсолнечника (очищенные) Maryland
- Капуста с куриной грудкой и грибами
- Салат "Греческий"
- Желе творожное
- Сироп «Миндаль»
- Рагу
- Терафлю
- Мелатонин
- Пицца 4 сыра (Додо) "тонкое тесто, средняя"
- Лимонный кекс
- Котлеты
- Салат с морепродуктами
- Творожная запеканка
- Рулет с малиной
- Хлебцы хрустящие столовые (1 шт. 7,34 гр.) ПРОСТО
- Макароны отварные Барилла капеллини N1
- Пицца Аррива! (Додо) "тонкое тесто, средняя"
- Рис с фасолью
- Салат с копченного угря
- Стрепсилс
- Омлет с сыром проволон
- Салат руккола с тигровыми креветками
- Запеканка с творога
- Картошка с фаршем
- Fettuccine с филе цыпленка и брокколи
- Холодец Домашний
- Тушеные овощи
- Яйцо пашот
- Ленивая овсянка
- Овощная икра с питой
- Пряный тыквенный суп на кокосовом молоке
- Картофель запечённый
- Салат мясной
- Куриная пицца
- Напиток из шиповника
- Паштет Лосось Hame
- Конфетки
- Курица с фасолью
- Бульон на говяж. Хвостах
Метки: Как приготовить Блинчики ажурные и пышные, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики ажурные и пышные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
