Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох лущеный, крупа 190 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 70 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.2% 2235 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.1% 1697 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.7% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.3% 1111 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2722 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 17.5% 780 г
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 18.9% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 12.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 5806 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.3% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 9.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.158 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12666 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 9.6% 1422 г
Витамин Н, биотин 2.745 мкг 50 мкг 5.5% 7.5% 1821 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1374 мг 20 мг 5.7% 7.8% 1758 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.96 мг 2500 мг 5% 6.8% 2017 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5615 г
Кремний, Si 13.036 мг 30 мг 43.5% 59.5% 230 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 5.5% 2514 г
Натрий, Na 30.4 мг 1300 мг 2.3% 3.1% 4276 г
Сера, S 28.14 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3554 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 6.7% 2046 г
Хлор, Cl 12.68 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 18139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 113.2 мкг ~
Ванадий, V 26.2 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 8.1% 1701 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 21.1% 649 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 8.1% 1684 г
Медь, Cu 96.01 мкг 1000 мкг 9.6% 13.1% 1042 г
Молибден, Mo 12.66 мкг 70 мкг 18.1% 24.8% 553 г
Никель, Ni 16.899 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22000 г
Стронций, Sr 11.44 мкг ~
Титан, Ti 24.74 мкг ~
Фтор, F 67.17 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5955 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.3994 мг 12 мг 3.3% 4.5% 3005 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 73,1 кКал.

  • Порция = 400 гр (292.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 43,5 %, кобальтом - 15,4 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги