Рецепт тущеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тущеные овощи

Капуста белокочанная 500 г
Кабачок 500 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тущеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.3% 3111 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.4% 1333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 46.5% 556 г
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 50.1% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5294 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 12.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.214 мкг 400 мкг 3.8% 9.8% 2629 г
Витамин C, аскорбиновая 24.44 мг 90 мг 27.2% 70.3% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 14% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 21930 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 67.2% 385 г
Витамин РР, НЭ 0.7341 мг 20 мг 3.7% 9.6% 2724 г
Макроэлементы
Калий, K 233.6 мг 2500 мг 9.3% 24% 1070 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 8% 3209 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 8.8% 2959 г
Натрий, Na 315.01 мг 1300 мг 24.2% 62.5% 413 г
Сера, S 17.74 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5637 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 7.5% 3419 г
Хлор, Cl 489.12 мг 2300 мг 21.3% 55% 470 г
Микроэлементы
Бор, B 84.1 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 7.2% 3636 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 11905 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 37% 700 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.8% 2667 г
Медь, Cu 36.09 мкг 1000 мкг 3.6% 9.3% 2771 г
Молибден, Mo 4.841 мкг 70 мкг 6.9% 17.8% 1446 г
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 43307 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31646 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 10.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.1837 мг 12 мг 1.5% 3.9% 6532 г

Энергетическая ценность тущеные овощи составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУЩЕНЫЕ ОВОЩИ

тущеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 27,2 %, витамином K - 26 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен тущеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тущеные овощи, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тущеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги