Рецепт Рагу мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу мое
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Баклажан (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 50 г |
| Кукуруза, зерно (Варка без слива) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Сахар песок | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу мое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.9% | 3455 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.2% | 812 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.8 мкг | 900 мкг | 27.2% | 27.1% | 368 г |
| бета Каротин | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 29.3% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.482 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.4% | 2288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.26 мг | 90 мг | 25.8% | 25.7% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.067 мг | 15 мг | 20.4% | 20.3% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8677 мг | 20 мг | 4.3% | 4.3% | 2305 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.01 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.4% | 868 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3421 г |
| Кремний, Si | 17.095 мг | 30 мг | 57% | 56.7% | 175 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2225 г |
| Натрий, Na | 15.33 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8480 г |
| Сера, S | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3540 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 7.9% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 34.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2115 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 3.544 мкг | 10 мкг | 35.4% | 35.2% | 282 г |
| Литий, Li | 16.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 11.2% | 885 г |
| Медь, Cu | 108.02 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.7% | 926 г |
| Молибден, Mo | 7.344 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.4% | 953 г |
| Никель, Ni | 12.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.801 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.3% | 3054 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21810 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.1% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.5073 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2365 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 86.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу мое составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ МОЕ
Рагу мое богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 25,8 %, витамином E - 20,4 %, калием - 11,5 %, кремнием - 57 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 11,3 %
Чем полезен Рагу мое
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу мое
- Кофе без молока
- Батон Удача
- Картофель по-деревенски
- Мясо по французски
- Панкейки
- Салат с тыквой
- Овоши гриль
- Цыплёнок табака в духовке
- Чизкейк с вишней (Кето)
- Кешью з медом
- Биотин
- Голяшка говяжья Заречное
- Творожная запеканка с какао
- Тортеллони Deluxe с рикоттой и шпинатом (Lidl)
- Чипсы Ребрышки гриль
- Пирог с яблоками
- Лапша с говядиной и соусом "Пикантная заправка"
- Печеночные оладьи
- Щи из щавеля
- Торт Южная Ночь
- Овощи с рисовой лапшой и курицей
- Курино-шампиньонный пирог
- Йод
- Йогурт
- Сок Детокс морковь, томат, свёкла, сельдерей, Чили, чеснок
- Рагу с брокколи 24.11
- Перец фаршированный
- Котлета по-Киевский
- Шоколад молочный "milka"
- 5 злаков хлопья Увелка
- Острая курочка с соленым огурцом
- Куриные нагетсы с макаронами, луком, карри
- Свекла с полбой
- Печеночный паштет
- Плов с курицей
- Дарницкий хлеб
- Салат со свеклой
- Шоколадная овсянка
- Спагетти с грибами и сливочным соусом
- Салат с авокадо и огурцом
- Сметанник с малиной
- Салат с капустой
- Пюре
- Коллаген
- паста том ям
- Блинчики с печеночным паштетом Rona Foods
- Nutella
- Картофель тушёный
- Салат из творога
- Сочник
- Хондаши бульон
- Кето батончик Тропический кокос и миндаль
- Куриные шашлычки
- Говядина запечённая с овощами
- костный бульон
- Булочки на кокосовом молоке с гречкой
- Йогурт домашний
- Овощи для жарки испанские
- Хлеб в микроволновке
- Орех грецкий
- Danone йогурт белый
- Протеиновый батончик Bombbar Шоколад-фундук
- Козинак кунжутный
- Салат
- Фасоль белая в собственном соку, консервированная
- Шоколадная паста с фундуком
- Кабачки с сыром и помидорами
- Арахисовая паста с кокосом
- Миндальная паста с кокосом
- Паста солёная карамель с кешью
- пастилушка
- Паста белая с кешью
- Блины из овсяных хлопьев
- Колбаса варёная "С сыром"
- Sardine all olio di girasole
- Шоколадная паста с кокосом и кешью
- Сардина в масле
- Низкокалорийный джем клубника
- Чика бисквит капучино
- Плавленый сырок крымская корова
- Низкокалорийный джем черника
- Fitness
- Тесто дрожжевое 23-11-20
- Сыр лёгкий 9% костромской
- CMT protein bar
- Protein батончик
- Йогурт из топленого молока с фундуком
- Начинка для пирожков из сардины
- topfenkornbrot
- Фета сыр
- Шоколад клубничный
- Салат сельдерей с яблоком
- Пирожки с сардиной 23-11-20
- Картофельное пюре печеное
- Заправка с перцем
- Пирог слоёный с капустой
- Овсяноблин
- Сметана 10%
- Бисквит
Метки: Как приготовить Рагу мое, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
